Nicolas nous a gâtés de plusieurs pieds de basilic en pot au début de l'été, et notre voisine les a chouchoutés en notre absence : le basilic s'est étoffé tout l'été et nous offre toujours son goût de pesto, prolongeant l'été dans nos assiettes :)
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Basilic_(plante)
Pincez les tiges pour diminuer le fleurissement et augmenter le nombre de feuilles !
C'est le moment de congeler vos feuilles de basilic pour faire durer encore quelques semaines, maintenant que les températures matinales sont sous les 10°C.
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Brochettes maison

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C'est le moment de préparer des petits pots de pistou pour plus tard. 😋

Nettoyage annuel de cuisine : ennuyeux… La récompense de la pause déjeuner, #concombre #tomatecerise #fraise #mozzarella #basilic #vinaigrebalsamique #huiledolive
Assiette aussi joyeuse qu’apétissante !

Printemps 2021 - Ilford FP4 125
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