Mastodawn

Bärlauch-Butter

Heute haben wir das letzte Mal Bärlauchblätter und die Blüten gleich mit gesammelt/geschnitten/geerntet. Eine große Schublade ist nun komplett gefüllt mit Bärlauch im Gefrierschrank. Dazu schon fertige vegane Bärlauch-Butter im Gläschen. Das reicht bis zur Ernte im nächsten Jahr.

#Bärlauch #vegan #bio
#veganfood #govegan #wildkraut
#veganism #ernte #vorratshaltung
#selbstversorgung #wildkräuter

Maier May 27

Zierlauch | Ornamental onion
#macromittwoch

#macrophotography #flowers #wildflowers #nature #zierlauch #Ornamentalonion#bloomscrolling #macro

Toranpetto May 17

25 Quadratmeter Bärlauch in voller Blüte. Doch auch in diesem Jahr vermisse ich die Mauerbienen.

#Garten #Naturgarten #Insekten #Wildbienen #Bärlauch

kuechenlatein.com May 13

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Frikadellen und Radieschen

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Frikadellen und Radieschen nach einem Rezept von Volker Fuhrwerk.

https://kuechenlatein.com/baerlauch-kartoffel-suppe-mit-frikadellen/

~meoralis~May 12

A twisty-twirly dwarf #beech, surrounded by #wildGarlic and dandelions, for #ThickTrunkTuesday

#Bäume #trees #SüntelBuche #beech #Buche #dwarfBeech #twistedBeech #parasolBeech #gnarledTree #tree #Baum #nature #treesOnTuesday #TreeTuesday #weepingBeech #Hängebuche #Rotbuche #Natur #treesOfMastodon #FediTrees #Bärlauch #SchlossWehrden #Wehrden #Beverungen #Weserbergland

KarlE May 10

Das Foto ist schon älter, vom 18.4., ich poste es trotzdem noch.
Hier war der #Bärlauch als erstes da, inzwischen sind die Blätter kaum noch zu finden. In der rechten Bildhälfte schießt der Punktierte #Gilbweiderich ins Kraut, ansonsten ist überall #Giersch (auch in der Küche zu gebrauchen) und diverses anderes...

https://de.wikipedia.org/wiki/Gilbweiderich listet eine Vielzahl von Arten 😲 ich habe an anderen Stellen auch den Gewöhnlichen und den Hain-Gilbweiderich.
#garten

Madelief en Leed 🏳️‍🌈May 9

🇳🇱 Goedenacht, slaap zacht. #Daslook #ErgensInEenPolder
🇩🇪 Gute Nacht und schöne Träume. #Bärlauch
🇬🇧 Good night, sleep tight. #WildGarlic #Bloomscrolling
🇨🇿 Dobrou noc a hezké sny. #ČesnekMedvědí
#AlliumUrsinum

Studierendenwerk München May 4

Im Mai servieren wir euch in unseren Mensen leichte Gerichte mit saisonalen Klassikern wie Spargel, Erdbeeren und Bärlauch.
Freut euch unter anderem auf:

Frischer Schrobenhausener Spargel 05.05., 07.05., 12.05. und 26.05.2026

Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto 07.05.2026

Milchreis mit Zimt-Zucker und Erdbeerragout 08.05.2026

Gegrillter Spargel mit Mango-Mandel-Salsa 20.05.2026

Kaiserschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout 29.05.2026

#stuwerkmuc #mensa #erdbeeren #spargel #Bärlauch #mai