Der #Winterportulak kann wild ausgesät sehr dicht wachsen und bekommt damit sogar den #Grünkohl unterdrückt.

Wobei der Grünkohl in diesem Pflanzkasten im vergangenen Jahr nicht mehr viel Zeit zum Wachsen hatte. Seit 14 Tagen kann ich den #Postelein ernten und damit hat die alljährliche Salatschüssel-Saison begonnen. 😍

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Küchenkräuter #Salatkräuter

Was der Winter in die Blumenkästen gepflanzt hat: Moos!

#moos #balkongarten #flowers

Das #Rezept des Tages:

🌿 Fussili mit Brennnessel-Sahne-Soße 🍝

Junge #Brennnesselspitzen verleihen den #Fusilli eine zusätzliche Geschmacksnote und sind zudem nahrhaft und vitaminreich. Die Zubereitung ist ähnlich wie #Blattspinat. #Brennnesseln wachsen seit Jahren in meinem #Balkongarten ohne Pflege einfach so vor sich hin. Die Blätter kann man auch Trocknen für Tee, denn es ist auch eine #Heilpflanze. 🌿🧅

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/715-gesundes-pasta-rezept-fussili-mit-dem-superfood-brennnesseln.html

#OvoLacto #Rezept #Pasta #Kochen

🌤 #Wetterdaten vom 31.03.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:40:30: 5.5°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 79%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 16:34:09: 11.38°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 72%

(automatischer Tröt)

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

Defr Pak Choi wurde vergangenes Jahr auch im Jungpflanzenstadium von den #Ringeltauben abgefressen. deshalb haben sie dieses Jahr einen Hasendraht zum Schutz erhalten. 😂

Licht kommt genug durch. Soweit alles supi.

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:

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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

🌤 #Wetterdaten vom 30.03.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 22:03:46: 6.88°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 76%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 12:55:02: 10.0°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 73%

(automatischer Tröt)

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten

Die Waldsteinie hat schon ihren Reiz 👍 Und wenn nach den Blüten später Beeren kommen, haben die Insekten noch ein zusätzliches Festmahl 🙂

Vorgeschichte 👇
https://mastodon.social/@balkongarten6/116250502459652461

#balkongarten #garten #waldsteinie @gardening

🌤 #Wetterdaten vom 29.03.2026 auf meinem #Berlin​er #Balkongarten 🥕:

❄ #Tagestiefsttemperatur um 06:41:23: 5.12°C
mit relativer Luftfeuchtigkeit von 80%

🌞 #Tageshöchsttemperatur um 17:44:41: 11.38°C
mit relativer #Luftfeuchtigkeit von 61%

(automatischer Tröt)

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter #Garten