En el ámbito de la #gastronomía sostenible nace @bagan.cl, el primer #patévegetal en Chile hecho con #bagazo de cerveza. Este innovador #producto es el resultado de un #emprendimiento biotech que busca aprovechar los #residuos de la industria cervecera
https://mostosydestilados.cl/nace-el-primer-pate-vegetal-en-chile-hecho-con-bagazo-de-cerveza/
ARESEP confirma que capacidad instalada para generación eléctrica con bagazo sólo resuelve un 2,8% de la demanda
Presidente ejecutivo del ICE afirmó que por más de un año solicitaron a ente regulador establecimiento de tarifa para energía con biomasa y que eso hubiese ayudado para evitar racionamiento, Regulador General indicó ya existe para el bagazo y que lo pendiente es para la generaci [...]
#Aresep #BAGAZO #Caña #Electricidad #ICE #País #Racionamientos #ÚltimaHora
Presidente ejecutivo del ICE afirmó que por más de un año solicitaron a ente regulador establecimiento de tarifa para energía con biomasa y que eso hubiese ayudado para evitar racionamiento, Regulador General indicó ya existe para el bagazo y que lo pendiente es para la generación con el rastrojo, que se usaría en temporada fuera de zafra.
Hijos de Rivera y Blendhub avanzan hacia la alimentación del futuro con ImpacTaste. El bagazo, principal subproducto durante la elaboración de la cerveza, es valorizado hoy en día en su totalidad como alimento animal, pero el alto valor de alguno de sus componentes (proteína, lípidos, celulosa…) brinda la oportunidad de explorar caminos complementarios. Hijos de […]
Vinetur
Mostos y Destilados
Semanario Universidad
Juan Luis Recio