Fresh, colorful, and full of flavor! This avocado tomato salad makes every meal better! #avocado #recipes #sides

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Amazing Unique Avocado Tomato Salad (with Lettuce!)

This avocado tomato salad with crisp lettuce is fresh, colorful, and full of flavor. It's a unique twist on a classic and perfect for lunch, dinner, or any summer spread!

Honest And Truly!
🧑‍🌾 Japan’s Matsuyama region is gradually replacing citrus crops with avocados due to climate change and rising temperatures. Farmers and institutions are adapting agriculture to new environmental conditions. The shift aims to preserve local farming in a warming world.
👉 https://paralell.eu/sviat/azia/yaponiya-zalaga-na-avokadoto-maczuyama-zamenya-czitrusite-zaradi-klimatichnite-promeni/
#Japan #avocado #climatechange #agriculture #Asia
Япония залага на авокадото: Мацуяма заменя цитрусите заради климатичните промени

Японският град Мацуяма преминава към авокадо заради климатичните промени и нарастващите температури в региона - Паралел

Паралел
Apropos #Nüsse, das hier war sehr interessant.
🌰
Ich habe (glaube ich!😅) wenige Ernährungs-, Religions- oder Fitness-Freaks in meinem Bekanntenkreis, insofern war das ein interessanter Einblick in das Leben von Leuten, die viel über ihre #Ernährung nachdenken (aber, TBH, oft nicht sehr glücklich aussehen...) und dabei oft in schräge Lebensweisen geraten:
#doku #Avocado #ARD #Ernährung #Religion #Zwangsstörung
https://www.ardmediathek.de/video/essen-als-religion-vom-zwang-sich-gesund-zu-ernaehren/essen-als-religion-vom-zwang-sich-gesund-zu-ernaehren/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLXNvcGhvcmEtMzM3MmFhMDYtZTAxZS00MzBmLWI3NTAtMGVjMTkyNzQzNzhi
Essen als Religion - Vom Zwang, sich gesund zu ernähren: Essen als Religion · Vom Zwang, sich gesund zu ernähren - hier anschauen

Für immer mehr Menschen ist Ernährung längst mehr als Essen – sie wird zum Ausdruck von Identität, Moral und Selbstoptimierung. Die Dokumentation begleitet ihre Protagonisten hautnah und zeigt, wie Essensregeln zu festen Ritualen, Verboten und stillen Glaubenssätzen werden können. Was als harmloser Wunsch nach Gesundheit beginnt, entwickelt sich für manche zu einer strikten Ordnung, die Halt geben soll – und am Ende doch ins Wanken gerät. Im Zentrum stehen Menschen, deren Leben vollständig unter dem Einfluss ihrer Ernährungsphilosophie steht. Der bekannte Veganismus-Influencer Niko Rittenau und seine Partnerin Katharina leben kompromisslos pflanzlich – bis Katharina schwer erkrankt und ihr gemeinsames Fundament zu bröckeln beginnt. Für Niko, der für viele als moralische Instanz gilt, wird der Verlust seiner Gewissheiten zu einer existenziellen Prüfung. Die Zwillinge und Influencerinnen Anabel und Maria treiben sich jahrelang zu einem perfekten Körper an: Kalorien-Zählen als ständige Kontrollinstanz, Proteinregeln wie Gebote, jeden Tag Training am Limit. Doch dann kapitulieren ihre Körper – und damit auch ihr Weltbild. Heute versuchen sie, ein normales Essverhalten zurückzuerobern, während sie anderen als Coaches helfen. Aber die Gefahr, wieder in alte Muster abzugleiten, ist allgegenwärtig. Der Journalist Nils Binnberg rutscht über Low-Carb in eine Orthorexie: Jede Mahlzeit wird zur Prüfung, jedes Lebensmittel zu einer Frage von Reinheit oder Schuld. Sein Leben schrumpft auf einen Katalog von Regeln, bis er erkennt, dass er eine Essstörung entwickelt hat. Nun kämpft er Schritt für Schritt darum, Essen wieder ohne Angst zuzulassen. Der Film taucht ein in die Welt moderner Ernährungsüberzeugungen und offenbart, wie Essverhalten heute Identität, Zugehörigkeit und moralische Orientierung stiftet, ähnlich wie Religion früher. Eine spannende Reise zu Menschen, die im Essen Sinn suchen und dabei riskieren, sich selbst aus den Augen zu verlieren. Dieser Film wurde im Jahr 2025 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

New publication: Long-term organic #farming shapes the #avocado #rhizosphere microbiota through the enrichment of drought-tolerant Bacillus spp.. #organicfarming #sustainability
https://doi.org/10.1038/s41522-026-00957-1
Foto bei 51° N, 6° O

Abendbrot. 🥗🍅🍤🥑

Marc Görtz
Foto

Fuck yeah, Salat! 🥗😍

Marc Görtz
Should Avocados Be Refrigerated?
https://www.southernliving.com/avocados-refrigerated-11992805?utm_source=flipboard&utm_content=topic/food
Walking down the produce aisle at the grocery store, you'll always find avocados kept at room temperature. When you get home, you may immediately put …
#cooking #avocado #kitchenhacks

Free Shavocado is Back

A decade ago, a local Del Taco's mis-spaced sign offering FRE SH A VOCA DO gained immortality on Vine. The restaurant even briefly changed their sign to offer FREE SHAVOCADO. Someone at the restaurant appears to be nostalgic for the meme, because it's back on the sign.

https://journal.kvibber.com/2026/06/free-shavocado-is-back/

Asiatische Sommer-Rollen
#vegan #vegetarisch

#ErdnussSauce: #Erdnussmus #Sojasauce #Ahornsirup #Knoblauch #Ingwer #Kokosmilch #Chili #Limettenabrieb #Limettensaft

Füllung: #Räuchertofu mit Sojasauce + Ahornsirup marinieren, braten. #Karotte #Gurke #Avocado #Eisbergsalat #Minze #Basilikum #Liebstöckel in feine Streifen schneiden, #Reisnudeln garen.. Alles mit der Hälfte der #Sauce mischen.
#Reisblätter anfeuchten, füllen, wickeln, mit dem Rest der Sauce servieren.
In Salatblätter wickeln.