Les arachides semées en plaque alvéolée ont été mises en place sous serre ce matin. Au potager, même chose avec le deuxième semis de tournesols. Et enfin, semis au chaud en plaque de haricots coco blancs ”quarantoune”. Ces haricots ont le bon goût de donner rapidement et peuvent être semés tard. Contrairement aux tarbais de la milpa qui n’ont toujours pas levé avec le froid et qu’il est trop tard pour ressemer. #autonomiealimentaire #autosuffisance #potager

Ce matin, plantation de 5 pieds de pastèque sous serre, sur une planche nouvellement préparée. Cet après-midi, sous un ciel très menaçant, repiquage d'entre 150 et 180 poireaux. Vu le temps, je ne me suis pas attardée pour les compter. #autonomiealimentaire #autosuffisance #potager

6,5°C le matin et giboulées de mars l'après-midi. L'activité au jardin est en pause. Pour se consoler, on déguste les premières pdt précoces récoltées sous serre. La peau s'enlève toute seule d'un simple frottement et la chair est délicieusement fondante. Un luxe qu'on ne peut s'offrir que si on les cultive, à moins d'avoir un maraîcher assez courageux pour les récolter juste avant d'aller au marché. #autonomiealimentaire #autosuffisance #potager

13 pieds de patates douces plantés sous serre ce matin. Cette année je teste de mettre des plants de ricin entre les patates pour voir si ça limite la prédation des campagnols. En tout cas, le tourteau de ricin mis les 4 années précédentes, ça n'avait pas trop bien marché. #autonomiealimentaire #autosuffisance #potager

J’ai fini de repiquer le riz sous une courte averse, le soleil est déjà de retour. C’est un riz ”sec” japonais, relativement résistant au froid et qui ne nécessite pas d’être inondé, mais qui a quand même besoin d’un sol humide pour obtenir de beaux grains. C’est plus un test qu’autre chose du fait de la petite quantité que je produis et de la difficulté de le décortiquer sans moyens mécaniques. #autonomiealimentaire #autosuffisance #potager

3ème semis de carottes + radis de la saison et j'en referais encore 1 ou 2. Ça permet d'échelonner les récoltes. Par contre, ce matin c'est la dernière pour les radis, après ça, il y aura trop d'altises qui proliféreront avec la chaleur et la sécheresse. Le dernier semis de carottes sera + important et effectué avec une variété d'hiver afin de rester au potager jusqu'au printemps, mais si les campagnols les attaquent, je les garderai au cellier. #autonomiealimentaire #autosuffisance #potager

Avril et mai sont vraiment les 2 mois les plus intenses au jardin. De la réussite des semis et plantations effectués à ce moment va dépendre la plus grande partie de la nourriture qui sera produite sur l'année. Alors ce matin, semis des haricots tarbais dans la milpa, des flageolets dans une autre parcelle, plantations des chayottes sous serre pour remplacer celles qui n'ont pas passé l'hiver et des artichauts pour ceux dévorés par les campagnols. #autonomiealimentaire #autosuffisance #potager

Ce matin, fin de la plantation des courges. 63 pieds en tout, sans compter les 24 pieds de courgettes. Une bonne partie est destinée à la production de semences, certaines pour moi, d’autres pour la maison des semences paysannes du Lot. #autonomiealimentaire #autosuffisance #potager

9mm la nuit dernière, alors ce matin j'ai semé du sarrasin et du millet dans les parcelles sablonneuses. Cet après-midi, plantation de quelques choux raves de plus, du fenouil et des choux pommés d'automne pour faire la choucroute. En parallèle, installation de l'électricité autour d'une des parcelles qui a reçu la visite du blaireau. Pas de dégâts pour l'instant, mais il a fait son pot, signe qu'il marque son territoire. #autonomiealimentaire #autosuffisance #potager