Cheeseburger Bowl
Sushi-, hamburger- en loempia- bowl ik heb ze allemaal al een keer gemaakt. Deze keer kwam ik bij Oh My Foodness de cheeseburger bowl met zoete aardappel. Dat leek me ook wel lekker en makkelijk met dit warme weer.
Ingrediënten: 1 zoete aardappel, 1 ui, 250 gram gehakt, 2 plakjes cheddar cheese, 3 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 theelepel mosterd, kerriepoeder, sla, augurk, cherrytomaatjes,
[…]
#augurk #cheddarCheese #cherrytomaat #gehakt #kerriepoeder #mayonaise #mosterd #sla #tomatenketchup #ui #zoeteAardappel
Frikandel Kipcorn Clubsandwich
Dit gerecht zag ik op de Instagrampagina van Snacktijd. Het leek me wel geinig om dit ook zelf te maken, maar dan alleen niet in een frituurpan (want die hebben we niet), maar in de Airfryer. Door lekker veel rauwkost zoals sla en tomaat te gebruiken lijkt het zelfs een heel klein beetje gezond, maar dan ook maar een heel klein beetje.
Ingrediënten: 6 sneeën brood, 4 plakjes ontbijtspek, 2 frikandellen, 2 kipcorns, mayonaise, ijsbergsla, augurk, tomaat, kaas, curry, […]
#augurk #brood #curry #frikandel #ijsbergsla #kaas #kipcorn #mayonaise #ontbijtspek #tomaat
https://www.brutsellog.nl/2024/08/01/frikandel-kipcorn-clubsandwich/
Cheeseburger Swirls van de BBQ
Deze cheeseburger swirls zagen we langs komen bij BBQ Culture. We hebben er onze eigen twist aan gegeven. Zo hadden we nog Parmezaanse kaas in huis, gaat ook prima en met plakjes bladerdeeg in plaats van een rol bladerdeeg gaat het ook. Zo was bij ons de vriezer weer een ietsie pietsie leger.
Ingrediënten: 6 plakjes bladerdeeg, 300 gram gehakt, […]
#augurk #bladerdeeg #gehakt #gehaktkruiden #mosterd #ParmezaanseKaas #tomatenketchup #ui
https://www.brutsellog.nl/2023/09/16/cheeseburger-swirls-van-de-bbq/
Cannellonirolletjes van de BBQ
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 75 gram spinazie (diepvries), 4 augurkjes, lasagnekruiden, geraspte kaas, 7 cannelloni-rolletjes, bacon, tomatensaus, Aantal cannelloni’s: 7 Verhit de barbecue naar 180 graden, doe er 1 indirect deel in. Meng 300 gram gehakt met 75 gram spinazie, 4 fijngesneden augurkjes, lasagnekruiden en geraspte kaas. Vul de cannelloni-rolletjes door ze voorzichtig in het gehakt te duwen en iets te draaien tot het cannelloni-rolletje vol is. Vul zo alle zeven rolletjes. Omwikkel de cannelloni-rolletjes met plakjes bacon. Besmeer de cannellonirolletjes met tomatensaus. Leg de cannellonirolletjes op het indirecte deel van de barbecue. Laat de rolletjes 40 minuten op de barbecue. Draai de rolletjes regelmatig om. Smeer het dan ook in met tomatensaus. Eet smakelijk!
#augurk #bacon #gehakt #kaas #lasagnekruiden #spinazie #tomatensaus
https://www.brutsellog.nl/2022/03/13/cannellonirolletjes-van-de-bbq/
Kapucijners met Spek en Augurkjes
Ingrediënten: 1 ui, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, knoflookpoeder, kerriepoeder, 1 pot kapucijners, augurkjes Aantal personen: 2 Bak 1 gesnipperde ui met 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, knoflookpoeder en kerriepoeder tot de ui zacht is. Voeg 1 pot kapucijners (uitgelekt) toe. Warm het geheel goed door. Serveer met krieltjes en schijfjes augurk. Eet smakelijk!
#augurk #kapucijners #kerriepoeder #knoflookpoeder #ontbijtspek #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/11/01/kapucijners-met-spek-en-augurkjes/
Hamburger Bowl
Dit is eigenlijk alles wat je op een broodje hamburger doet, maar dan zonder broodje en met krieltjes. Heel simpel. Bij de slager nam ik hamburgers mee, of eigenlijk bacon burger, hamburgers omwikkeld met bacon. De bacon burgers, krieltjes en ui werden gebakken. In diepe borden lag een berg bladsla, augurkjes, cherrytomaatjes en blokjes kaas. Bacon burgers, gebakken ui en krieltjes erbij. Sambasaus of een andere saus wat je op een hamburger zou doen en klaar!
Cannelloni van de BBQ met Kaassaus
Gisteren zagen we op Ralph’s BBQ Tube een recept voor shotgun shells van de bbq oftewel cannelloni van de barbecue. Dat leek ons zo lekker dat we het vandaag gelijk maar hebben gemaakt. Kijk sowieso even naar de YouTube van Ralph, voor het echte recept en de tips. Ingrediënten: 500 gram gehakt half-om-half, 1 ui, 75 gram spinazie (diepvries), 4 augurkjes, 1 theelepel sambal, lasagnekruiden, 14 cannelloni-rolletjes, ontbijtspek, barbecuesaus, boter, bloem, kaas, mosterd, nootmuskaat, Aantal cannelloni’s: 14 Verhit de barbecue naar 180 graden, doe er 1 indirect deel in. Meng 500 gram gehakt met 1 fijngesnipperde ui, 75 gram spinazie, 4 fijngesneden augurkjes, 1 theelepel sambal en lasagnekruiden. Vul de cannelloni-rolletjes door ze voorzichtig in het gehakt te duwen en iets te draaien tot het cannelloni-rolletje vol is. Vul zo alle veertien rolletjes. Besmeer de ontbijtspek met barbecuesaus. Omwikkel de cannelloni-rolletjes met plakjes ontbijtspek. Leg de cannelloni-rolletjes op het indirecte deel van de barbecue. Laat de rolletjes 40 minuten op de barbecue. Draai de rolletjes regelmatig om. Smeer het dan ook in met barbecuesaus. Maak ondertussen de kaassaus. Smelt boter, voeg bloem toe. Bak de bloem even mee. Voeg geleidelijk zoveel melk toe tot je de gewenste dikte saus hebt. Voeg kaas toe aan de saus. Laat de kaas smelten. Breng op smaak met wat mosterd en nootmuskaat. Serveer de cannelloni’s met de kaassaus. Eet smakelijk!
#augurk #barbecuesaus #gehakt #lasagnekruiden #mosterd #nootmuskaat #ontbijtspek #sambal #spinazie #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/09/11/cannelloni-van-de-bbq-met-kaassaus/
Broodje Hamburger tussen een Wrap
Op YouTube zagen we dit recept met de Tiktok vouw techniek, maar dan op barbecue klaar gemaakt. Om nou voor die paar minuutjes dat het op de barbecue ligt de barbecue aan te steken is ook zowat. Kortom we pakten onze Cuisinart grill en in een paar minuten waren deze hamburger wraps klaar. De volgorde van beleggen scheelt overigens ook merkten we toen we wrap 3 hadden gemaakt. Zien hoe je de speciale techniek doet, google even op Tiktok wrap hack. Ingrediënten: 3 grote wraps, 1 bakje vegetarisch gehakt, 1 ui, 1 tomaat, 3 plakjes cheddar cheese, ijsbergsla, augurk, curry, mayonaise, Aantal wraps: 3 Verwarm de grill. Knip of snijd de wraps tot het middelpunt in. Beleg een kwart in met wat vegetarisch gehakt. Vouw dan dicht, zodat je de volgende kwart kan beleggen met wat gesnipperde ui, tomaat en een plakje cheddar cheese. Klap nog een keer dubbel. Verdeel er de ijsbergsla, plakjes augurk, curry en mayonaise over. Klap de laatste kwart van de wrap er over. Maak zo alle wraps. Leg de gevouwde wraps op een voorverwarmde grill tot het klaar is. Eet smakelijk!
#augurk #cheddar-cheese #curry #ijsbergsla #mayonaise #tomaat #ui #vegetarisch-gehakt
https://www.brutsellog.nl/2021/02/25/broodje-hamburger-tussen-een-wrap/
Reinder Storm
Anja
Kronker
