Ferrero Rocher compra Kellogg por 3 mil mdd

Fusión histórica en la industria alimentaria global. Acuerdo impulsará expansión global.


Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

La empresa italiana de confitería Ferrero Rocher se acercó esta semana a concretar la compra del fabricante de cereales Kellogg por una suma cercana a los 3 mil millones de dólares, informó el diario Wall Street Journal.

El posible acuerdo disparó las acciones de Ferrero en la bolsa de Wall Street hasta un 45 por ciento, lo que marcó un hito financiero para la firma creadora de productos como Nutella, Kinder y sus tradicionales bombones dorados.

De acuerdo con fuentes citadas por Reuters, la operación podría cerrarse esta misma semana, lo que colocaría a Ferrero como un nuevo gigante en la industria global de alimentos procesados, particularmente en el mercado del desayuno.

La fusión permitiría a Ferrero integrar a su portafolio a una de las marcas más emblemáticas de cereales en el mundo, cuyos productos han formado parte del consumo diario en millones de hogares desde hace más de un siglo.

Historia de Kellogg

La firma WK Kellogg tiene entre sus marcas más populares a Froot Loops, Rice Krispies, Zucaritas y Special K, productos que mantienen presencia en América, Europa y Asia.

Kellogg cuenta con una capitalización bursátil de mil 500 millones de dólares y mantiene pasivos superiores a 500 millones, lo que habría motivado la búsqueda de un comprador estratégico para sanear sus finanzas.

Fundada originalmente como Battle Creek Toasted Corn Flake Company en 1906, la empresa fue obra del joven empresario Will Keith Kellogg, en colaboración con su hermano John Harvey Kellogg, médico y creador de diversas propuestas alimenticias de corte saludable.

A lo largo del siglo XX, la empresa modernizó su producción, amplió su catálogo y adoptó el nombre comercial de Kellogg Company a partir de 1922, consolidándose como pionera en la industria de alimentos listos para consumir.

Adquisiciones anteriores

No es la primera vez que Kellogg ha protagonizado movimientos relevantes en el mercado. En 2012, adquirió la marca de botanas Pringles por 2 mil 695 millones de dólares a la firma Procter & Gamble, con lo que fortaleció su presencia en el sector de snacks salados.

A lo largo de su historia, Kellogg implementó políticas laborales progresistas. En 1930, anunció que la mayoría de sus plantas trabajaría bajo un esquema de 30 horas semanales en lugar de las tradicionales 40, medida que fue considerada innovadora en su momento.

Ferrero acelera crecimiento global

Ferrero, por su parte, ha mantenido un ritmo sostenido de expansión en las últimas décadas. Con base en Alba, Italia, ha consolidado su presencia global mediante la adquisición de marcas como Tic Tac, Thorntons, Fannie May y Nestlé USA’s Confectionery Business.

El acuerdo con Kellogg le permitirá diversificar aún más su portafolio y ampliar su mercado hacia segmentos como el desayuno y la nutrición funcional, áreas de creciente demanda en las economías emergentes.

Impacto económico y proyecciones

Especialistas del sector consideran que la operación fortalecerá a Ferrero frente a competidores como Mondelez, General Mills y Nestlé, consolidando su presencia en Norteamérica y Asia-Pacífico.

El acuerdo, que aún requiere la autorización de reguladores financieros, incluirá la absorción de deuda de Kellogg y el compromiso de mantener operaciones en sus plantas más rentables en Estados Unidos y Europa.

La transacción también implicará una reestructuración organizacional, la posible venta de activos no estratégicos y el diseño de nuevas líneas de productos híbridos que combinen confitería y cereales. –sn–

Cereal Kellogg

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México consume 4.5 millones de sopas instantáneas al día: Labdo

Especialistas alertan por daños a la salud. Alto consumo en jóvenes y trabajadores.


Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

México se ubicó en el lugar 14 a nivel mundial en consumo de sopas instantáneas, con un promedio de 4.5 millones de unidades diarias, de acuerdo con cifras de la World Instant Noodles Association (WINA), citadas por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (Labdo).

Este producto se ha convertido en una opción común para estudiantes, trabajadores y jóvenes entre 8 y 18 años, principalmente por su practicidad, sabor y bajo costo, aunque también por la facilidad para añadirles salsa de chile y limón.

Los sabores más consumidos son camarón, carne de res, pollo y queso. Su presentación y precio accesible las han hecho populares, a pesar de los señalamientos sobre su impacto en la alimentación.

El informe subraya que la popularidad de estos productos ha crecido en más de 160 países, donde su preparación rápida ha sido determinante para ampliar su consumo.

Riesgos por ingredientes añadidos

Los especialistas advirtieron que muchas sopas instantáneas contienen potenciadores de sabor como glutamato monosódico, inosinato y guanilato de sodio, además de proteína hidrolizada de soya y extracto de levadura.

Si bien su sabor, color y olor pueden ser atractivos, su consumo frecuente puede afectar la salud por su bajo contenido nutricional y elevada presencia de ingredientes procesados.

El Laboratorio contra la Obesidad puntualizó que este tipo de alimentos puede reemplazar comidas más completas, reduciendo la ingesta de nutrientes como proteínas, hierro, calcio, potasio, fibra y vitaminas A y C.

Adicionalmente, algunos productos incluyen azúcares añadidos como glucosa, fructosa y sacarosa, además de grasas como leche, queso y aceites vegetales.

Sodio en niveles peligrosos

Un estudio de calidad realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que un paquete de sopa instantánea puede contener hasta 2,700 miligramos de sodio.

Este nivel supera los 2,000 miligramos diarios que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS), por lo que su ingesta continua podría representar un riesgo cardiovascular.

La publicación científica Nutrition Research and Practice presentó un estudio en el que se vincula el consumo habitual de fideos instantáneos con el incremento en niveles de glucosa, presión arterial diastólica y triglicéridos en la sangre.

Además, los expertos apuntaron que estos productos, al carecer de fibras y nutrientes esenciales, pueden provocar desórdenes metabólicos si se convierten en parte de la dieta diaria.

Urgente cambiar hábitos alimenticios

Los especialistas sugirieron impulsar campañas de concientización para reducir el consumo de estos alimentos entre menores de edad y adolescentes, quienes representan el sector más vulnerable.

De igual forma, instaron a los padres de familia a sustituir las sopas instantáneas por alimentos naturales, ricos en proteínas, fibra y vitaminas.

La Profeco advirtió que seguirá realizando estudios de calidad sobre este tipo de productos procesados, con el fin de informar adecuadamente a los consumidores y prevenir riesgos sanitarios.

Finalmente, organizaciones como el Labdo hicieron un llamado a fomentar entornos escolares y laborales con opciones más saludables, que no promuevan productos altos en sodio, azúcar y grasas procesadas. –sn–

Sopa instantanea

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