#Flummikuzius der #Gourmet

Bei uns gibt es heute #Zwiebelkuchen😋😋

#Regional und #saisonal zu #kochen ist vor allem im Frühjahr nicht immer leicht. Frisches #Gemüse aus dem #Garten gibt es bisher kaum, und das Lagergemüse ist zwar noch da, aber die Ideen gehen langsam aus.

Zeit also für neue Inspirationen!

Wie wäre es mit einem frühlingshaften #Zwiebelkuchen aus Winterheckenzwiebeln oder mit überwintertem Porree?
Hier geht’s zum #rezept
https://dreschflegel-saatgut.de/rezepte/zwiebelkuchen-im-fruehling?df=zwiebelkuchen-mtd

Kennt ihr leckere Rezepte für frisches Grün im Frühjahr oder das noch verbleibende #Lagergemüse?

Zwiebelkuchen ist auch schon fertig - schnelle Variante
#vegetarisch #Zwiebelkuchen

#Zwiebeln schneiden, anbraten. Mit #Paprika #Zimt #Kümmel #Petersilie SalzPfeffer mischen. Einen #Pizzaboden mit #CremeFraiche bestreichen, die Zwiebeln darauf verteilen, mit #Käse bestreuen + backen.

Kiosk 1975: Jetzt gibt es Federweißer und frischer Zwiebelkuchen am Kiosk!

https://www.postsiedlung.de/blog/2025/09/12/kiosk-1975-jetzt-gibt-es-federweisser-und-frischer-zwiebelkuchen-am-kiosk/

Naja, war halt irgendwie heute 'Hefeteig kommt in den Ofen'-Tag.

Deswegen jetzt zum Abschluss Zwiebelkuchenpide.

Die Masse ist aus roten & gelben Zwiebeln & Lauch, Naturtofu, Cashews, Frischkäse, Gewürzen & Edeka Speck.

Dazu ein Caprese aus gelber Ochsenherztomate mit Veeze Mozzarella.

Also wie immer nur #GrasUndSteine , ich sagte es bereits.

#vegan #zwiebelkuchen #goVegan #DasKannManDannNochEssen

Leckerer #Zwiebelkuchen.

Wie wärs mit einem #Fahrrad Ausflug auf dem #Aue #Wanderweg nach #Bliedersdorf?

https://events.tageblatt.de/event/weinfest-mit-flamm-und-zwiebelkuchen/45414

Zwiebelkuchen #vegan #vegetarisch

Heute Abend mache ich eine #Feuerzangenbowle.
Dazu gibt es #Zwiebelkuchen. Den Belag habe ich schon mal vorbereitet:

#Zwiebeln schneiden (schnief) mit #Kümmel anbraten, bis sie Farbe bekommen haben und weich sind. Mit viel #Petersilie #Paprika #Zimt SalzPfeffer abschmecken.

Heute erst Großeinkauf gemacht in zwei Läden (Großhandel & EDEKA) und danach Küchendienst 😆. Einen Käsekuchen für Morgen Nachmittag und für heute Abend eine Lachs-Quiche 😃 die übrigens sehr lecker war, dazu gab es ein frischen Feldsalat 👌🏻.

Spoiler: morgen wird es als Gericht #Zwiebelkuchen geben 😎.

#kochen #backen #essen #kuchen #käsekuchen #quarkkuchen #rahmkuchen #quiche #lachs #lachsquiche