Mastodawn

Puten-Röllchen

Turkey-Rolls

#kochen #putenschnitzel #knoblauch #feta #zucchini #butterschmalz #balsamico #kirschtomaten #tomaten #zuckerschoten #puderzucker #salz #pfeffer #liebezumkochen #kochennmachtspaß #cooking #turkeyschnitzel #garlic #feta #zucchini #clarifiedbutter #balsamic #cherrytomatoes #tomatoes #snowpeas #icingsugar #salt #pepper #loveforcooking #cookingisfun

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Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf Jun 27, 2024

🫛Zuckerschoten: Staffel 2 online! Die #Zuckerschoten, der Podcast der #HHU, starten die zweite Staffel. Und in der ersten Folge geht es um das „noch mal“. Manche Krankheiten kommen immer wieder. Noch mal eine Erkältung, das ist nicht schlimm. 1/3

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Dec 9, 2023

Vorbereitung #Genussabend

Thailändische Rote-Linsen-Suppe mit Chiliöl
#Ottolenghi #vegan #vegetarisch

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Chiliöl
#Zwiebeln #Knoblauch #Ingwer #Chili (gehackt ) #Sternanis in Öl anbraten, #Tomatenmark viel #Öl #Zitronenabrieb + #Curry zugeben, 30 Minuten köcheln lassen, durch ein Sieb gießen.

Topping:
#Zuckerschoten blanchieren, kalt abschrecken + in feine Streifen schneiden.

Die Reste von dem Öl (aus dem Sieb) kann man mit #Frischkäse verrührt als aromatischen #Brotaufstrich verwenden.