Das #mexikanische #Restaurant #Yumas in Frankfurt / Eschborn https://www.yumas.de/ hat ein Gericht auf der Karte, welches ich dort gegessen und jetzt nachgekocht habe:
#Costilla de res en chile y #cafe
Rinderrippen in Chili-Kaffee-Sauce.
Ein Klassiker mit würzigem Fleisch und einer Sauce mit Kaffee-, Chilinoten und auch optional Schokolade!
Das Gericht schmeckt sehr lecker und lässt sich im Römertopf sehr gut kochen.

#Schokolade #mexikanisch #Food #Frankfurt #ribs #spicy #mexican

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