Wel eens van de harde populierenboleet gehoord? Ik wel, ik heb overal waar ik kom en in elk jaargetijde altijd mijn ogen open wanneer het om paddenstoelen gaat, al vanaf de lagere school trokken die me aan. Vele decennia eet ik ze nu, het is 1 van die zaken in de natuur waar overvloed van is in het oude Holland ondanks de ernstige overbevolking hier. Het woord komt vaak terug in mijn betogen maar het is toch weer ´de schijterigheid´ die voor voldoende paddenstoelen zorgt! ;) #wildplukken
@GEDANKENTaenze yes, here too! No picture, but I made waffles with a similar fresh herb mix for dinner tonight. #wildplukken #cooking #foragedfood
First wild garlic this year (for me:-)

#wildgarlic #daslook #bärlauch #foraging #wildplukken
Esther de Groot deelt haar passie voor planten tijdens haar verrassende wildplukwandelingen. Vanuit Duurzamer030.nl gingen we in gesprek over plantenblindheid en Tuinmansverdriet: https://mcu.nl/nieuws/passie-voor-planten-duurzamer030-bezoekt-wildplukwandelen-met-esther-de-groot/ #Utrecht #wildplukken
Passie voor planten: Duurzamer030 bezoekt Wildplukwandelen met Esther de Groot - Milieucentrum Utrecht

Esther de Groot deelt haar passie voor planten tijdens haar verrassende wildplukwandelingen. Vanuit onze online gids Duurzamer030 gingen we met haar in gesprek over plantenblindheid, Tuinmansverdriet en over hoe je als Utrechtse ondernemer de wereld een beetje mooier kan maken. 

Milieucentrum Utrecht
Paarssteelschijnridderzwam (lepista saeva). #mushroom #fungi #wildplukken

Taxus Baccata. Uiterst giftig, maar de vruchtjes zijn wel heel lekker. Wie durft ervan te eten?

#Voedselbos #EetbaarBos #Natuurweetje #Plantenkennis #Taxus #Wildplukken #Biodiversiteit #NatuurEducatie #Bosleven

Chicken of the woods 🍴#foraging #mushroom #wildplukken
Picking some seeds of the common hogweed (gewone berenklauw) for drying. The hogweed is abundant here. The seeds are very aromatic, somewhere between bergamot and coriander seeds. I plan to use them in the next batch of kvass. #hogweed #wildplants #wildplukken