I Asked 7 Chefs To Name the Best Store-Bought Bread—and Now I’ll Only Buy This Brand

Credit: Adobe/Allrecipes …
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Doctor reveals the surprising reason why freezing bread actually makes it healthier

https://fed.brid.gy/r/https://www.upworthy.com/freezing-bread

Experiment in der Küche.
Taugt die Silikonbackform als Gärgefäß für ein Dinkelvollkornsauerteigbrot?
Jein.

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@sauerteig

Die Kinder hatten heute wieder Schule und damit sie auch ein anständiges Schulbrot dabeihaben, hatte ich mit Sauerteig ein Dinkelvollkornbrot gebacken.

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@sauerteig

Der Dinkelsauerteig hat am Wochenende wieder spitzenmäßig performt. Brühstück aus altem Roggenbrötchen und Pita, dazu Dinkelvollkornmehl und die üblichen Verdächtigen: Salz, Malz, Rübensirup und Öl.

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@teamsauerteig