Na? Lust auf fluffigen, saftigen Kokos-Vanille-Kuchen? Vegan, schnell zubereitet und mit einfachen Zutaten aus der Vorratskammer ist Wacky/Crazy Cake schlicht super lecker. Die Hauptzutat ist übrigens Kokosmilch aus der Dose. (Werbung) Selbst im Zuckerguss habe ich es geschafft, noch Kokosmilch zu verstecken. 😅
Alternative Zutaten - auch für einen reinen Vanillekuchen - nenne ich auch im Artikel.

https://www.magischer-kessel.de/2023/03/veganer-kokoskuchen-mit-vanille-crazy-cake-werbung/

#VorratskammerChallenge

Euch gefällt mein Rezept? Ich bin auf einer Mini-Instanz und freue mich über Boosts! Danke! 🥰

#Familienküche #Kuchen #veganerKuchen #veganCake #Kokoskuchen #vegan #WhatVegansEat #EatTheRainbow #wackyCake #CrazyCake #CoconutCake

Auch das ist was fürs Osterkörbchen: Verschenkt mit selbstgemachtem Kaffee-Likör nen Koffein-Boost. Im Rezept erfahrt ihr, wie ihr den Quick n'dirty-Kaffeelikör mit Whisky macht.

https://www.magischer-kessel.de/2014/11/quick-ndirty-kaffeelikoer-fuer-supereilige/
Das Blitzrezept mit Espresso, Kardamom, Orangenschale, Sahne und Whisky ist super schnell gemacht und ein schönes Geschenk für Kaffeeliebhaber*innen. (Würde mit den Zutaten übrigens auch für meine #VorratskammerChallenge durchgehen.. 😅)

#Espresso #Likör #espresso #kaffee #Ostern #Whisky

Danke für jeden Boost über meine Mini-Instanz hinaus! 🥰

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Ich hatte heute Lust auf cremige, käsenudelige Köstlichkeit und deswegen gab es Mac and Cheese. Vollkornnudeln, Schinken - schwimmen gelassen in göttlicher Käsesauce und dann im Ofen überbacken. Als Beilage gab es natürlich noch etwas Grünes dazu. Meine #VorratskammerChallenge neigt sich dem Ende zu (mal sehen, ob ich es in dieser Woche noch schaffe Gekochtes & Gebackenes der letzten Wochen herzuzeigen), aber dieses Abendessen gehört natürlich dazu: Pasta, Käse, Milch, Brühe, Mehl, Gewürze aus dem Vorrat. Dazu Kochschinken, frischer Salat und Tomaten.

#Abendessen #Dinner #Familienessen #Nudeln #MacNCheese #MacAndCheese #KochenFürKinder #ElternSein #dinner

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In Berlin ist heute Schulstreik, das Kind ist Zuhause und wir haben heute eine Tarte au Chocolat gebacken: Mürbeteig, britische Orangenmarmelade, darauf eine Ganache aus Sahne und Zartbitterschokolade.

https://www.magischer-kessel.de/2015/10/tarte-au-chocolat/

Im Grunde super einfach zu machen und schlicht sehr lecker. Nur das Warten, bis der Schokoladenguss abgekühlt genug ist, fordert heraus. 😅 Das Rezept findet ihr übrigens auch in meinem Kochbuch "33 süße Rezepte aus der Vorratskammer" - klar, dass die Tarte damit auch zu meiner #VorratskammerChallenge passt, nicht?
In der Zwischenzeit haben wir deswegen Hefeteig mit wenig Hefe und langer Teiggare angesetzt - das sollen Hot-Dog-Buns fürs Abendessen werden. Ich werde gleich mal in die Küche verschwinden und sie fürs Blech fertig machen. 🌭

Danke für Boosts!! 🥰

#TarteAuChocolat #Schokoladentarte #Schokokuchen #Kuchen #Cake #DerMagischeKessel #Schokolade #günstigeGerichte

Guess - what's for Dinner tonight? 🇯🇵
Additionally blueberries are thawing in my kitchen. There will be blueberry Pies this afternoon for the #Sonntagskaffee.
Everything accordingly to my #VorratskammerChallenge. 😊

#dinner #abendessen #cooking

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Gestern war Kino-Abend bei uns. Wir haben uns mit dem Kind einen Studio Ghibli-Film angesehen und selbstgemachte Pizza geknuspert. Das frisch überarbeitete Rezept für den Pizzateig mit wenig Hefe findet ihr hier:

https://www.magischer-kessel.de/2010/11/leckere-dinge-vom-blech-rezept-fur-pizzateig/

Da der Teig selbstgemacht ist und mit Dingen aus dem Vorrat belegt wurde (Tomatensauce aus dem Glas, Thunfisch aus der Dose, Ananas aus der Dose, Dinge, Salami, Käse und etwas frisches Obst & Gemüse), gehört der Post hier zu meiner #VorratskammerChallenge - ganz ehrlich, gerade komme ich gar nicht mehr hinterher und langsam wiederholen sich auch Gerichte. Zwei Suppen und nochmal Hafercracker, Haferbrot (Rezeptlinks für die Brote findet ihr via Bio) müsste ich eigentlich noch herzeigen für diese Woche. Und morgen wollte ich vielleicht einen Blaubeerpie backen. Puh!

Thx. Für Boosts! 🤩

#AusDemVorrat #günstigeGerichte #Pizza #Abendessen #Familienessen #FürMehrRealitätAufDemTeller

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Gab es letzten Monat schon mal - aber diese Nudelsauce ist ja nicht ohne Grund eines der Basisrezepte (von vegan bis fleischlich wandelbar) im Foodblog. Ihr findet zum Rezept via Linktree auf meiner Seite. Folgt einfach dem Link in der Bio. Und natürlich auch hier wieder etwas für meine #VorratskammerChallenge. Drin waren: Vollkornnudeln, gehackte Tomaten aus der Dose, pürierte Tomaten aus der Flasche, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze aus dem Vorrat. Eine frische Aubergine wanderte noch hinein.
Und ihr bekommt hier wieder meinen Essteller zu sehen - also bevor ich mich hungrig auf diesen Nudelturm gestürtzt habe. 😅 Danach sah es nicht mehr so ahnsehnlich aus.

#Abendessen #EssenFürKinder #FürMehrRealitätAufDemTeller #pasta #Familienessen #Dinner #Pasta #Abendbrot #rezept #DerMagischeKessel #Alltagsessen

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Nicht alle Gerichte für meine #VorratskammerChallenge zeige ich einzeln. Hier ein Überblick über die Sachen, die im März in meiner Küche entstanden sind. Bei "Link" in Klammern nutzt bitte den Link in meiner Bio, dort sind die Rezeptlinks hinterlegt. Bei "Stream" müsst hier durch meine Medien blättern, dann habe ich das grobe Rezept im Posting selbst aufgeschrieben. 😋

1. Shakshouka (Stream)
2. Reines Haferbrot (Link)
3. Chili con Carne (Stream)
4. Fisch aus dem Ofen (Stream)
5. Asiasuppe mit Maultaschen (Erstaunlicherweise wirklich total gut und wholesome. 😅)
6. Sodabrot (Link)
7. Frühstückskuchen/Baked Oats (Link)
8. Scottish Oatcakes
9. Vegane Haferbällchen (Link) mit Kartoffelpü, Blumenkohl und Béchamelsauce

Thx. für Boosts! 🤩

#Abendessen #Dinner #Familienessen #günstigeGerichte #shakshouka #haferbrot #Sodabrot #BakedOats #Rezepte #schnellerTeller #KochenFürKinder #Dinner #FürMehrRealitätAufDemTeller

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Und wieder Dosenküche im Sinne meiner #VorratskammerChallenge: Chili con Carne - also sort of. Cumin pur kommt bei mir nicht in den Topf, dafür die nicht so geheime Geheimzutat Kakao (ungesüßt natürlich).
Drin waren: Zwiebeln, Knoblauch, Rinderhackfleisch, echter Kakao, 1 Dose Mais, 1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose gehackte Tomaten, 1 Flasche Tomatenpüree, Wasser, Gewürze (u.a. Thymian, Oregano, Zimt, scharfe Paprika, ein Hauch Curry) und ein Schuss Limettensaft. Dazu gab es Tortilla-Chips aus Mais - wer mag, kann die auch kurz vor dem Servieren im Ofen kurz aufknuspern.
Und im Sinne von #FürMehrRealitätAufDemTeller bekommt ihr wieder meinen persönlichen Essteller zu sehen. 😅 Heute hat es endlich mal wieder geklappt - ich habe nur das Vorher-Foto von den Zutaten total vergessen, weil unter Zeitdruck.
Was gab's bei euch heut?

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#Vorratshaltung #OnePotMeal #ChiliConCarne #Familienessen #Dinner #Abendessen #KochenFürKinder #günstigeGerichte

Das gestern gebackene Haferbrot (glutenfrei), liebevoll bestreut mit Sesam, liegt schon in Scheibchen geschnitten im Tiefkühlfach, das Rezept findet ihr hier:

https://www.magischer-kessel.de/2022/01/rezept-haferbrot-glutenfrei/

Der <3mensch nimmt sich dann seine Scheiben aus dem TK und toastet die leicht auf. Wegen Küchenumräumung und daraus resultierendem Chaos auch hier - wie beim gestrig ebenfalls gebackenen Haferkuchen - nur Fotos aus dem Archiv. Für meine #VorratskammerChallenge, drin waren: Haferflocken (zart und kernig), Eier, Joghurt, Backpulver, Salz. Wer die richtigen Haferflocken kauft (als glutenfrei gekennzeichnet), bekommt ein saftiges, glutenfreies Brot.

Euch gefallen meine Rezepte und Ideen? Danke für Boosts! 🥰

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