Die Neuentdeckung der Nachhaltigkeit und der Wille zum Wandel
In den 1970er-Jahren setzte die mexikanische #Landwirtschaftspolitik – internationalen Vorbildern folgend – auf Expansion: #Wälder wurden gerodet, um Platz für riesige #Weideflächen zu schaffen. Die industrielle #Viehzucht galt als Motor wirtschaftlicher Entwicklung. Heute wird sie als einer der Hauptverursacher der #Klimakrise gesehen. Fünf Jahrzehnte später wächst in #Veracruz eine Bewegung, die diesen Kurs umkehrt. Eine neue Generation von #Viehzüchter*innen sucht Wege, die #Tierhaltung mit dem Schutz der Natur zu vereinen. Erste Erfolge sind sichtbar: Auf Flächen, die einst kahl waren, wachsen wieder Wälder, Vögel kehren zurück, Böden erholen sich. Doch der Zugang zu diesen nachhaltigen Formen der #Landwirtschaft bleibt bisher wenigen vorbehalten.Nachhaltigkeit
(...)






