🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "El salmón no se cocina a la plancha al máximo si quieres todo su Omega-3, sino a fuego medio" ■ Esta experta explica las mejores formas de cocinar este pescado para mantener todo su valor nutricional.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-el-salmon-cocina-plancha-maximo-quieres-omega3-fuego-f202604.html?int=MASTODON_WORLD

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🥦 Optimizar la nutrición no va solo de comer más, sino de aprovechar mejor lo que ya se come. En su último vídeo, Ariadna Jordà comparte 8 trucos basados en evidencia: combinar hierro vegetal con vitamina C, potenciar el sulforafano del brócoli, aumentar la vitamina D de las setas al sol o evitar colutorios que afectan al óxido nítrico. Pequeños gestos, gran impacto.

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https://www.youtube.com/watch?v=paLCl5cREEU

🩺 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "El vinagre no mata el anisakis, hay que congelar o cocinar los alimentos para evitarlo" ■ Esta experta explica que para disfrutar del pescado sin miedo la ciencia solo admite dos vías de e[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-el-vinagre-mata-anisakis-hay-congelar-cocinar-alimentos-evitarlo-f202604.html?int=MASTODON_WORLD

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Ni son 10.000 pasos ni se hacen de cualquier manera: cómo caminar para que realmente cuente

https://fed.brid.gy/r/https://elpais.com/salud-y-bienestar/enformate/2026-03-31/ni-son-10000-pasos-ni-se-hacen-de-cualquier-manera-como-caminar-para-que-realmente-cuente.html

🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Si tomas matcha en lugar de café pensando que es más saludable, te equivocas" ■ Esta experta resalta que el problema es la cafeína y explica las razones por las que estas dos opciones son buenas, dependiendo de cada ci[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-experta-nutricion-si-tomas-matcha-lugar-cafe-pensando-saludable-te-equivocas-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

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🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "Con los productos integrales, la fibra actúa como un 'freno biológico' y los azúcares pasan a la sangre de forma lenta" ■ Esta especialista explica las claves de consumir este tipo […]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-experta-nutricion-con-productos-integrales-fibra-actua-freno-biologico-azucares-pasan-sangre-forma-lenta-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

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💪 ■ Rodrigo Arteaga, médico: "Cuando la exhalación es más larga que la inhalación, el corazón late más lento y los músculos se relajan" ■ Este experto explica pautas para controlar el estrés para sentirte mejor y que, además[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/rodrigo-arteaga-medico-cuando-exhalacion-mas-larga-inhalacion-corazon-late-mas-lento-musculos-relajan-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

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El poder de la constancia

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🎥 Mira el video: https://www.youtube.com/watch?v=er-8w6k8HCU

💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "No dejes la comida a temperatura ambiente más de 120 minutos" ■ Esta experta explica que el riesgo real no está en lo que le pasa al plato caliente, sino en lo que le ocurre a todo lo que ya estaba dentro del frigorífico.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-dietista-x-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

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🩺 ■ Ana Luzón, experta en nutrición: "El ayuno 24 horas puede ser una herramienta estratégica" ■ Esta experta explica, además, que el mismo resultado se puede lograr por otras vías, como el ejercicio físico constante o una pauta alimentaria bien estructurada.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/una-tecnica-nutricion-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

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