Mastodawn

My 2nd attempt at making #EnglishMuffins produced better results than the 1st. My hopes are high that it's 3rd time lucky. These tasted great, but there was some room for improvement looks-wise.
-
Mitt andra försök att baka engelska muffins gav bättre resultat än det första. Jag hoppas att tredje gången gillt. De smakade jättegott, men utseendet kunde förbättras.

#Vegan #VeganFood #PlantBased#WhatVegansEat #VeganLife
#Veganskt #Bakning #Hembakat
#Frukost #Växtbaserat #Matfoto

Leif-Jöran Olsson Dec 24

Julen rullar långsamt framåt och nu dags för kaffe och julkex, vårt traditionsenliga #havrekex, allt #veganskt inklusive pålågg. Idag är påläggen svinnsmart ost och salami med senap ringlad ovanpå. Assietten svart med genomskinliga småprickar i jämnt fördelade radiala ringar är också med på bilden.

Vegan foods, by Tuulia May 25, 2025

I think this was my last post there, on meta.

#onigiri Shimeji mushrooms, sauteed in vegan butter, added soy sauce, mirin, toasted sesame oil.
Green parts of scallion, thyme, rucola/rocket/arugula, hemp hearts, toasted sesame seeds.
Short grain rice steamed the usual way.
Wrapped in nori.

Friends are tofu&teriyaki, radish & cucumber, miso soup.

This is #lowFODMAP #veganFODMAP #lowFODMAPvegan #FODMAP #FODMAPdiet #lavFODMAP #FODMAPsuomi #vegaaninenFODMAP

#plantbased #vegan #plantebasert #vegansk #veganskt #veggis #vegaani #vegaaninen #mitävegaanitsyö #vegaaniruokaa #vegaanihaaste #kasvisruoka #vegaaniruoka #japanilainenruoka #vegannorway