» Von Carbon Majors wie ExxonMobil, RWE und Shell haben die meisten schon mal gehört. Die größten Fleischkonzerne hingegen, nennen wir sie einfach mal die Meat Majors, sind deutlich unbekannter. Dabei ist die Fleischproduktion für schätzungsweise zwölf bis 19 Prozent aller menschengemachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Wenn das so weitergeht, wird sich unsere Erde bis 2050 allein wegen Steaks, Schnitzeln und Co. um mehr als 0,3 Grad erhitzen. Höchste Zeit also, hier mal das Spotlight auf die Verantwortlichen zu werfen. «
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