Orangen-Salbei-Eis
#Dessert #Eis #Eigenkreation

Milch Zucker #Traubenzucker #Vanille #Agavendicksaft Salz und viel gehackten #Salbei erhitzen, abkühlen lassen. #Orangen.filets mit #Puderzucker pürieren, mit #Orangenabrieb zur Milch geben und in den Kühlschrank stellen.

In der Eismaschine zu einem cremigen Eis verarbeiten.

Also, #Radfahren als #Diabetiker :
Vorab, ich bin #Typ1diabetiker , aber was ich hier schreiben werde, gilt sinngemäß auch für #Typ2Diabetes. Wenn nicht, werde ich's hoffentlich kenntlich machen.

#Radfahren in mäßigem Tempo (Bei mir so 20...25 km/h) senkt den #Blutzucker schnell. Das ist toll, wenn er zu hoch ist, aber problematisch, wenn er eh schon niedrig ist oder sinkt. Ich habe deshalb immer #Traubenzucker dabei.

Bei mir kommt es vor, dass der BZ um gut 100 mg/100ml in 30 Minuten sinkt.

Vegetarisches Menü
#vegan #vegetarisch

Dessert
Lavendel-Eis mit Beerensauce
#vegan #vegetarisch

Eis: #Sojadrink mit #Lavendel.blüten köcheln lassen, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Zucker #Vanille #Traubenzucker Salz Sahne #Agavencicksaft mischen, die #Lavendelinfusion + #Zitronenabrieb zugeben. Kalt stellen.
In der Eismaschine ein cremiges Eis herstellen.
Sauce: Heidelbeeren Himbeeren + Zucker fein pürieren.

Schwarze Johannisbeere-Ingwer-Sorbet
#vegan #vegetarisch

Zucker #Traubenzucker + Stärkemehl mischen, mit heißem Wasser aufgießen + sehr gut mit dem Schneebesen rühren. Abkühlen.
Die Schwarze #Johannisbeeren von den Stielen streifen, mit der Flüssigkeit pürieren. Fein gehackten #Ingwer zugeben und ganz fein pürieren. Mit #Zitronensaft abschmecken.
Dann in die #Eismaschine geben + gefrieren.

#SchwarzeJohannisbeere #Sorbet

11.02.25 #Messerangriff in Dortmund - Täter war vermutlich #Linkshänder

13.02.25 Ein Toter bei #Messerangriff in Erfurt - Täter ist wohl bekennender #Schlipsträger

15.02.25 #Messerangriff auf Schauspieler in Berlin - Täter führte mehrere #Traubenzucker bei sich

Der #Wahnsinn hört einfach nicht auf...

Hummelrettung

Ha, endlich konnt' ich ausprobieren, was ich hier vor Wochen gelesen hatte.
Auf der Straße vor meinem Haus lag eine fast reglose #Hummel. Irgendwer schrieb hier unlängst, dass die unterzuckert seien und wie man sie retten könnte.
Wacker eingesammelt und eine Lösung #Traubenzuckerangerührt - braucht man halt zum #BierBrauen, daher musste ich nicht lange suchen.
Und tatsächlich: Nach 30 Minuten in der Pommesschale war meine pelzige Freundin wieder munter und ist heimgeflogen.
#FöderationBildethttps://libranet.de/photos/gehrke_test/image/15949386205d151aad5dd34853858087 https://libranet.de/display/0b6b25a8-135d-151d-5db6-872657631792