... und dann gab es noch ein selbst gemachtes Fruchteis mit Beeren-Sauce.
#vegan #vegetarisch #simpel

Sauce:
Heidelbeeren + Himbeeren (TK) mit etwas Zucker, #Vanille + rotem #Traubensaft aufkochen + durch ein Sieb passieren + kalt stellen.

Eis:
#Heidelbeeren + #Himbeeren (TK) pürieren, mit #Kokosmilch fein gehackter Pfefferminze + wenig Zucker verrühren + in einer Eismaschine zu einem cremigen Eis rühren.

"#Klimawandel beeinträchtigt #Weinanbau: #Kurzarbeit bei Freixenet

Der #Weinanbau in #Katalonien leidet unter der #Dürre. Wegen des Klimawandels wird in der Region nun sogar eine #Traubensaft-Notreserve angelegt."

#Werbung: Grundwissen für Erwachsene, u.a. zu den Auswirkungen auf die Landwirtschaft:

"Der Klimawandel für Einsteiger"
https://buchshop.bod.de/der-klimawandel-fuer-einsteiger-tino-eberl-9783757895099

https://taz.de/Klimawandel-beeintraechtigt-Weinanbau/!6006499/

Wenn sie statt #Wein #Traubensaft produzieren und verkaufen würden, dann könnten auch #Kinder / #Schwangere / #Alkoholiker es trinken und sie könnten viel mehr davon absetzen und verkaufen (und so viel mehr Geld verdienen). Aber weil "#Tradition" ja so wichtig ist, "müssen" sie unbedingt Wein machen. 🤦

"Tradition" ist Gruppenzwang durch tote Menschen. Und #Kapitalismus ist so ein bescheuertes System. Die Verherrlichung von alkoholischen Getränken ist Symptom des #Patriarchat's.

Dass ich bei jedem zweiten #Wein (vor allem #Weißwein) regelmäßig Schnupfen bekomme und bei #Whisky nie, könnte ich ja noch nachvollziehen…

Dass ich aber mit #Portwein, #Traubensaft und #Weinbrand auch keine Probleme habe, sagt mir dass hier irgendwas mit Psychosomatik oder was noch seltsameres los sein muss.