Latest #CheesyFungi piece from the group
Ewen Crequer and collaborators describe a fifth Penicillium roqueforti population from naturally colonising #Termignon artisan cheeses
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/eva.13578

Les arbres chargés de neige, le ciel bleu et limpide et l'absence de vent : le combo pour une belle journée bien qu'étant au travail.
#Termignon #ValCenis #LesKarellis #Mauriennisezvous