wobei der #Tatsoi im Geschmack neben Süße, Säure und Frische eine leicht senfartige Note aufweist. Die Zubereitung kann ähnlich erfolgen wie beim #PakChoy:
Er kann roh verzehrt werden, macht aber so geschmacklich nicht allzu viel her.
Möglich ist eine Zubereitung ähnlich wie #Mangold, also etwa in #Suppen gekocht oder mit anderen Zutaten wie #Knoblauch, #Pilzen oder #Rote #Bete gebraten. Auch #Tofu passt gut dazu.…
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Sie freut sich, euch zu den Abholzeiten eine Rast- und Verweilmöglichkeit zu geben, und bietet je nach Sitzort auch einen schönen Blick auf den Herbstwald.
Der bereits erwähnte #Kimchi #Kurs von Sungsook findet am 1. Nov. um 10 Uhr statt. Anmeldungen sind noch per E-Mail möglich.
#Tatsoi ist genauso wie #PakChoy ein asiatischer #Blattkohl, der aus hellgrünen, fleischigen und saftigen Blattstielen besteht. Der Geschmack und die Konsistenz ähneln dem #Chinakohl, … (2/4)
#Ernteausgabe #KW43 - Bitte alles vor dem Verzehr waschen:
– #Salatmischung
– #Tatsoi oder #Chinakohl
– #Radieschen oder #Salatrauke
– #Wurzelgemüse
– grüne #Paprika
– #Zwiebel
– #Knoblauch
Vor ziemlich genau drei Monaten hatten wir in der Wochenmail gefragt, ob jemand Interesse hat eine Sitzbank um unseren Kirschbaum zu bauen - und jetzt steht sie da in voller Pracht! Wir sind sehr dankbar über die ambitionierte Arbeit von Jens und Robert. Es ist ein wirklich tolles Unikat geworden… (1/4)
Het lekkerste uit mijn moestuinbakken vind ik toch echt de Tatsoi. Super makkelijk te kweken en een snelle groeier.
De mini-slakjes vinden het nu ook meer dan heerlijk, dus tijd om een gehavend maaltje te plukken.
In de vriezer zat nog een portie zelfgemaakte bami met ongelofelijk veel groenten. Dus deze tatsoi even roerbakken met knoflook, de bami erdoorheen verwarmen, eitje bakken, zuur erbij en ready! 🌱
#wewv
#GrowYourOwn
#Allotment
#Moestuin
#FoofToot
#Veggies
#Tatsoi
Al jaren probeer ik zelf biologische groenten te kweken in moestuinbakken, beetje uit de losse pols, met zeer wisselend succes.
Dit jaar begin ik weer met frisse moed. De zaden zijn aangevuld en ik kon de verleiding opnieuw niet weerstaan om wat (voor mij) nieuwe gewassen te proberen. Tatsoi, een variant van paksoi. Lijkt me zeer smakelijk en heel benieuwd of het aanslaat!
Heeft iemand dit al met succes geoogst?
Ever try tatsoi? It’s good! Kinda like an Asian spinach. Can be sautéed or enjoyed raw in a salad.
I'd never heard of #tatsoi but a farmer at the farmer's market in Union Square in Manhattan was selling it so I bought some; it's related to bok choy but is even more loaded with nutrients; I'm not sure I actually like it, but it's an interesting taste...
Did I talk about snow yesterday...? / Hab ich gestern “Schnee” gesagt...? 🥬❄️🌨🥬❄️🌨
#salat #lettuce #zichorie #chicory #grumolo #grumoloverde #pakchoi #bokchoy #tatsoi #organic #greens #vegetables #gardening #growyourown #homegrown #urbangardening #schnee #snow #winter
Schnee auf meinem Wintergemüse im Fensterbankkisterl ❄️🌨
#salat #lettuce #zichorie #chicory #grumolo #grumoloverde #pakchoi #bokchoy #tatsoi #organic #greens #vegetables #gardening #growyourown #homegrown #urbangardening #schnee #snow #winter
Gemüsekultur Heidelberg
Hanneke van Zijl
Jennifer Grinstead
Shane
Pauline Park
espresso owl 🧶🎶🌱🌻