Un panino a rosetta col formaggio incastonato dentro. Videoricetta della “cucca” tipica di Modica

In una terra che è piena di esempi di rustici farciti ce n’è uno che serve per reimpiegare ingredienti che forse andrebbero sprecati...

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E se lo spaghetto fosse al... mango siciliano?

È nata una nuova salsa pronta gastronomica che rivoluziona la cucina mediterranea

Guida Sicilia
Tutte le migliori cantine da visitare nei borghi di Sicilia dove ancora si parla Arbëreshë

Contessa Entellina fa parte di un territorio molto ricco sotto il profilo paesaggistico, naturalistico e archeologico. A stupire è anche il patrimonio enologico, con una...

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Gambero Rosso, otto pizzerie siciliane tra le migliori d'Italia

La notizia su LiveSicilia.it

Live Sicilia
Sicilia terra da tartufo, ecco il progetto sperimentale dell'assessorato regionale all'Agricoltura

Il convincimento è che anche l'isola possa diventare una delle terre pregiate per gli amanti del prezioso e profumato fungo ipogeo

QdS
Mixology, meno vetro, più sostenibilità: lo spritz siciliano si tinge di verde - Sikelian

«Meno vetro, cartone 100% riciclabile, trasporti più leggeri, minori emissioni di CO2, margini più alti e libertà di pricing per i professionisti del bartender» Nel cuore della Sicilia, tra i paesaggi luminosi di San Cono, c’è chi ha trasformato un frutto simbolo dell’Isola in un linguaggio nuovo di gusto e…

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Ragusa a tavola, Sicilia Gourmet tra carrube, carote e formaggi Dop CLICCA PER IL VIDEO

La sesta puntata di Sicilia Gourmet raggiunge la provincia di Ragusa

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Sì, in Sicilia si mangia bene anche nelle stazioni di servizio: tra cornetti, pistacchio e pizze, il pit stop diventa destinazione

Banditi junk food e bevande convenzionali. Trovato 1929, marchio siciliano di pasticceria artigianale, diventa il brand di sei aree di servizio siciliane e ne ribalta l'offerta culinaria

Gambero Rosso
Vini di Sicilia: 10 etichette per gustare tutta l’isola dall’aperitivo al dopocena

La nostra selezione tra le centinaia di etichette di 57 produttori assaggiate durante il tour Sicilia en Primeur. Preparate i calici (e i piatti da abbinare)

Itinerari
Minni di Virgini: il dolce settecentesco a forma di seno inventato da una suora siciliana

A Sambuca di Sicilia, uno dei borghi più belli d’Italia, si prepara un dolce settecentesco dalla forma simbolica: le Minni di Virgini, ‘seni...

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