https://gorillasapiens.wordpress.com/2025/05/04/noticilla-n-23-burattini/
Vous connaissez Christophe Tarkos ?
Si vous ne le connaissez pas, écoutez L'Homme de merde. C'est mon poème préféré
a yvetot (rouen), fino al 20 dicembre: esposizione di materiali di christophe tarkos
⚫️⚫️⚫️
Avec l’ESAM (Ecole Supérieure d’Arts & Médias de Caen / Cherbourg),
le CIPM (Centre International de Poésie Marseille)
et l’IMEC (Institut Mémoires de l’Edition Contemporaine).
Ville d’Yvetot RN13BIS
IMEC-Institut Mémoires de l’édition contemporaine Ésam Caen/Cherbourg
DAVID CHRISTOFFEL
#CIPM #ChristopheTarkos #centredartcontemporain
#yvetot #galerieduchamp #IMEC #ESAM
images : © Salim Santa Lucia 2024
https://www.facebook.com/GalerieDuchamp/
#808080 #CentreDArtContemporainDeLaVilleDYvetot #CentreInternationalDePoésieMarseille #centredartcontemporain #ChristopheTarkos #christophetarkos #cipM #DavidChristoffel #EcoleSupérieureDArtsMédiasDeCaenCherbourg #ESAM #galerieDuchamp #galerieduchamp #Imec #InstitutMémoiresDeLéditionContemporaine #Tarkos #yvetot
Синяя гусеница
На заре крафтовой революции золотым стандартом был IPA Западного побережья, он же вест-кост IPA – плотное, солодовое и горькое пиво, отличающееся кристальной прозрачностью благодаря фильтрации, холодному осветлению и высокой флоккуляции дрожжей Chico, или American Ale. В ароматическом профиле фруктовые ноты сочетались со смолистыми, хвойными нотками. К двухтысячным годам мода на IPA пришла и на Восточное побережье, и вскоре там сложился свой, особый подстиль, который со временем получил название «вермонтского IPA». Определили его ведущие пивоварни штата Вермонт — Alchemist, Lawson’s Finest Liquids и Hill Farmstead. Это был мягкий, деликатный IPA с цитрусовым хмелевым профилем. Он был мутным – пиво сильно охмеляли и не фильтровали, так что вместо кристальной прозрачности западных IPA в пиве была легкая дымка, в том числе от хмеля. Однако до матовости появившихся позже NEIPA было еще далеко. NEIPA расшифровывают как Northeast IPA (IPA в северо-восточном стиле) или New England IPA (IPA в стиле Новой Англии). Здесь нужно сделать небольшое отступление и напомнить географию Соединённых Штатов. Новая Англия – это не только Вермонт, а ещё и Мэн, Нью-Гэмпшир, Массачусетс, Род-Айленд и Коннектикут. Также к Северо-Востоку США относится группа Средне-Атлантических штатов — Нью-Йорк, Нью-Джерси и Пенсильвания. Словом, не стоит весь этот огромный регион звать Вермонтом. Это пиво связано с серьезными дебатами, заслуживают ли IPA в стиле Вермонта называться самостоятельными стилем или нет. «Это щекотливая тема», - говорит Джон Киммич, пивовар The Alchemist в Вермонте. «В Вермонте есть люди, которые действительно продвигают идею Vermont IPA, но я не один из них». Не совсем то чувство, которое можно было бы ожидать от человека, ответственного за Heady Topper, широко известного как патриархальный образец IPA в стиле Вермонта и одного из самых востребованных и высоко оцененных сортов пива в мире. Тем не менее, даже несмотря на головокружительный успех своего пива, Киммич воспринимает этот стиль скромно. «Лично я считаю немного высокомерным пытаться утверждать, что мы делаем что-то настолько необычное, что оно заслуживает отдельной категории», - рассуждает он.
Информация взята c портала Craftovik.ru. Оригинальный текст: https://craftovik.ru/articles/chto-takoe-vermont-ipa