'Abseits der Touristen-Pfade'
#FotoVorschlag
'Abseits der Touristen-Pfade'
#FotoVorschlag
Die Krume zeigt wie es dem #Sauerteig ging.
Ein bisschen wie die Ringe beim Baum 🤪
Das Korn kommt aus der Region #Witzenhausen und wird erst zur Herstellung des Teigs gemahlen damit alles dabei ist was im Korn war und nichts durch Oxidation verloren geht.
Nach langer Abkühlung, z.B. über Nacht ohne Abdeckung, mag man die ersten Scheiben noch nicht mal mit Butter bestreichen, geschweige denn anderen Komponenten 😋
Und nun: warmer Vanillepudding mit Erdbeeren. Für die Seele.
Living With Greater Joy-a blog about adopting new perspectives and habits!
https://www.diamantelavendar.com/blog/2026/4/17/living-with-greater-joy
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Aus einem Teil der Produkte gibt es direkt lecker Abendessen: Kartoffeln mit Kräuterquark (oder war's umgekehrt?) und Leinöl, dazu ein Salat, ein paar Spreewaldgurken und eingelegter Knoblauch aus dem Spreewald.
#regional und #saisonal und #Soulfood.
#SchönesGegenDoofes
#Brandenburg