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Hungrig und kein Brot im Haus? Irish Soda Bread ist ein schnelles Weißbrot ohne Hefe und Gehzeit. Geknetet und gebacken innerhalb von 60 Minuten.
Alternativ zur Buttermilch kann Milch/pflanzliche Milchalternativen oder verdünnter Joghurt mit etwas Zitronensaft oder Essig verwendet werden.

https://www.magischer-kessel.de/2020/03/rezept-fuer-irisches-sodabrot-irish-soda-bread/

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Falls ihr auch gerade etwas ratlos vor der Abendbrotfrage steht und sogar kein Brot mehr im Haus ist.... wie wäre es mit Irish Soda Bread? Gebacken wird's mit Natron und Buttermilch (Milch, bzw. verdünnter Joghurt und etwas Zitronensaft müssten auch gehen.) und von Teigherstellung bis zum fertigen Brot sind es tatsächlich nur circa 60 Minuten. Sehr Anfänger*innenfreundlich und lecker isses.

https://www.magischer-kessel.de/2020/03/rezept-fuer-irisches-sodabrot-irish-soda-bread/

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Nicht alle Gerichte für meine #VorratskammerChallenge zeige ich einzeln. Hier ein Überblick über die Sachen, die im März in meiner Küche entstanden sind. Bei "Link" in Klammern nutzt bitte den Link in meiner Bio, dort sind die Rezeptlinks hinterlegt. Bei "Stream" müsst hier durch meine Medien blättern, dann habe ich das grobe Rezept im Posting selbst aufgeschrieben. 😋

1. Shakshouka (Stream)
2. Reines Haferbrot (Link)
3. Chili con Carne (Stream)
4. Fisch aus dem Ofen (Stream)
5. Asiasuppe mit Maultaschen (Erstaunlicherweise wirklich total gut und wholesome. 😅)
6. Sodabrot (Link)
7. Frühstückskuchen/Baked Oats (Link)
8. Scottish Oatcakes
9. Vegane Haferbällchen (Link) mit Kartoffelpü, Blumenkohl und Béchamelsauce

Thx. für Boosts! 🤩

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Tadaa! Nach meiner schönen Geburtstagsfeier gestern feststellen, dass wir zu wenig Brot im Haus haben: Beste Gelegenheit, um endlich mal das lang beäugte Rezept für irisches Sodabrot auszuprobieren.

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