#Abendessen
Ich nenne sie SCF, meine aber nicht einen gewissen Fußballclub, sondern "Shōchi-Convenience-Futter" = Selbstgemachte einfrieren u. bei Gelegenheit wärmen.
Für Ehemann SCF. #Rinderhaxe in Rotwein & #Spätzle. #DtKüche
Dazu vllt der letzte #Tomatensalat des Jahres #Hamburg #regional
Für mich: Vegan, #和食 #蕎麦 Jp. #Buchweizennudeln #Soba mit Kombu, Lauchzwiebeln & gebratene Seitlingen, darauf Yuzu-Miso-Sud gegossen.
cc. @strght (Kombu vorher zubereitet - wie bereits erklärt).
Innovative take on traditional Okinawa soba aims to go global
Eat & Drink Noodle restaurant’s mix-and-match flavors win over both Japanese and overseas customers Eibun’s “Gyu moyashi soba pakuchi mamire” looks nothing like traditional Okinawa Soba, but still uses traditional methods for making the noodl…
#Japan #JP #Okinawa #aims #global #go #innovative #news #okinawanews #soba #take #traditional #沖縄
https://www.alojapan.com/1368817/innovative-take-on-traditional-okinawa-soba-aims-to-go-global/