France Pasquale 📷 🦻 Apr 18

Ben voyons #Arte ! le #skyr, une invention millénaire venue d'#Islande ? Halte aux féqueniouze ! On sait très bien que c'est une invention Danone pour la fête d'Halloween en Uruguay !

https://www.arte.tv/fr/videos/131879-000-A/le-skyr-potion-magique-des-islandais/

Le skyr, potion magique des Islandais - Invitation au voyage - 17/03/2026 - Regarder le documentaire complet | ARTE

Ne l’appelez surtout pas "yaourt", au risque d’offenser les descendants des Vikings ! En Islande, le skyr se déguste comme un grand cru. Depuis plus de mille ans, ce fromage frais compact, d’abord au lait de brebis puis au lait de vache, est un pilier de l’alimentation du pays. Riche en protéines et faible en gras, le skyr a offert à son peuple l’énergie nécessaire pour affronter une nature hostile et des hivers extrêmes. Sur cette terre battue par les vents, la fabrication du skyr a aussi accompagné l’émancipation des femmes.

ARTE
Manuel AltherrApr 10
Erkenntnis des Tages: #Skyr ist wieder verfügbar, dafür gab es sowohl im Aldi als auch im Rewe keinen frischen #Brokkoli. Weiß man da näheres? 
SamderFisherApr 4

Ich habe erfahren, dass #Monster Energy mit #Skyr wohl der heisse shit sein soll, weil es zusammengemischt nach Actimel schmeckt.

Welches Kind hat freiwillig auf Haribo, Chips und Cola verzichtet, um nen Liter Actimel zu trinken 🤔

Holger MollerMar 18

Jetzt weiß ich endlich, warum ich seit Wochen kaum noch #Skyr bekomme:

"Der skandinavische Mager-Frischkäse ist seit Wochen quasi dauervergriffen. Beim Blick ins Kühlregal entdeckt man vielerorts eine Lücke zwischen Quark und Joghurt. Dafür musste niemand die Straße von Hormus verminen , es brauchte einfach nur ein paar Leute, die auf TikTok Rezepte teilen."

#HolgerKocht - nicht

https://www.spiegel.de/effilee/rezept-fuer-monster-energy-skyr-keks-cheesecake-die-virale-kapitulation-a-d3cc7773-66f2-4f80-a8aa-77481c684d8e

»Kochen« ohne Kohle: Hier kommt der Monster-Energy-Skyr-Keks-»Cheesecake«

Manche Rezepte in dieser Kolumne sind komplexer und erfordern ein Grundmaß an Ahnung in der Küche. Dieses ist keins davon. Und doch überrascht es am Ende.

DER SPIEGEL
Show threadSea of approvalMar 8
@michel42 @Commander_KEEN "Ausgestorben wegen #Skyr" soll auf dem mit #tiktok gemeißelten Grabstein der #menschheit stehen!
MichelMar 7
Nanu? Nirgends mehr Skyr im Kühlregal ?
OMG, irgendwelche Influenzer auf Tiktok hypen das gerade und jetzt wollen alle #Skyr 😵‍💫
SWR3Mar 4

Skyr mit Energydrink? So schmeckt das neue Trendgetränk

Skyr ist derzeit vielerorts Mangelware. Der Grund? Ein Trendgetränk, das auf Tiktok, Instagram und Co. viral geht! Wie Skyr mit Energydrink schmeckt, erfährst du hier.

https://www.swr3.de/aktuell/nachrichten/foodtrend-skyr-energydrink-100.html?at_medium=social&at_campaign=%40swr3%40ard.social

#Skyr #Energydrink #Trend #Foodtrend

the_dave33Feb 25
Wird #Skyr im Moment durch irgendwelche Influencer gehyped oder warum ist das Zeug gerade überall vergriffen?
#hype #influencer
Show threadGreg LloydJan 18

🧵PA Farm Show 2026
‘Painterland Sisters’ Organic Skyr Yogurt

I like Skyr and found a new favorite at the PA Farm Show. Painterland Sisters Skyr uses milk from their Tioga County PA family farm—and neighboring farms like it. A rich, healthy, and very tasty Skyr yogurt from pasture-raised cows, with 6% fat and 16g protein per serving. Now with 50 state Whole Foods and Costco distribution, see ‘Where to buy’ link for local sellers.

#pafarmshow #harrisburgpa #skyr #yogurt

https://painterlandsisters.com

oekologisch.unterwegsNov 15, 2025
Vielleicht sollte ich für meinen Freiluft-#Kühlschrank doch mal eine #Styroporbox mit Deckel besorgen? Die könnte die #Temperaturschwankungen besser abfedern. Es ist tagsüber noch etwas wärmer als gedacht. Aber nicht viel. Ansonsten funktioniert es. Der kleine Vorrat braucht nur eine Woche halten und das tut er. Ist für #Käse, #Frischmilch, #Skyr und dgl. kein Problem. #Balkongarten #Geldsparen #Kühlschrank #Experiment