Energia, cibo e inflazione: il costo reale della guerra in Iran
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Secondo la World Bank, energia, fertilizzanti e sicurezza alimentare globale sono sotto pressione, con 45 milioni di persone a rischio insicurezza alimentare acuta se il petrolio supera i 100 dollari.
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Dopo il petrolio, il pane. Hormuz e la crisi silenziosa dell'agricoltura mondiale
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Il blocco dello Stretto di Hormuz ha innescato una crisi dei fertilizzanti che minaccia di trasformarsi in una carestia globale.
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Unione Europea a protezione degli agricoltori dalle frodi. L'Ue lancia una nuova piattaforma IA per individuare le frodi alimentari, TraceMap rivoluzionerà la capacità di reagire a crisi di sicurezza alimentare. La Commissione europea ha lanciato TraceMap, una nuova piattaforma basata sull'intelligenza artificiale progettata per accelerare...

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🚨 Allarme salute: Attenzione al Brasile, metalli pesanti trovati nelle banane contaminate! Mangiare con consapevolezza è essenziale! 🍌 #SalutePubblica #SicurezzaAlimentare

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Brasile, metalli pesanti nelle banane contaminate

Uno studio internazionale collega i residui minerari del 2015 al rischio alimentare, con valori TRI sopra 1 nei bambini sotto i sei anni.

Tom's Hardware

Cosa accadrebbe se le Api svanissero? Il mondo senza colazione e la nostra fragilità

Immagina di svegliarti domani mattina, andare in cucina per preparare la colazione e Niente caffè. Niente marmellata di fragole. Niente mandorle nel muesli, niente succo d'arancia. Il piatto è vuoto. Beh, che dire, buongiorno e benvenuti in un mondo senza impollinatori. Questa non è fantascienza, è veramente il rischio concreto che stiamo correndo mentre milioni di api e altri insetti spariscono dai nostri ecosistemi. E quando diciamo "spariscono", parliamo di qualcosa che va molto […]

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Seicento milioni di intossicazioni alimentari all'anno. E. coli prospera in profondità, dove gli spray non arrivano. Ora microaghi carichi di batteriofagi penetrano la carne e rilasciano virus killer: 99,9% di batteri eliminati. Gli spray superficiali? Statisticamente irrilevanti.

https://www.futuroprossimo.it/2025/11/una-patch-mangia-batteri-con-microaghi-salva-il-cibo-contaminato

#futuroprossimo #sicurezzaalimentare #batteriofagi #microaghi

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è incredibile.
tra umani ed animali somo stati ormai consumati centinaia di miliardi di pasti: centinaia di miliardi.

e non c'è alcun segno che i prodotti OGM causino problemi di salute. sono più sicuri di qualunque vaccino, per dire.

eppure c'è ancora tanta ostilità ed ignoranza, soprattutto nell'istruita Europa.

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Acesulfame K: per l’EFSA è sicuro. Promosso a pieni voti

L'acesulfame K, o E950, è uno dei dolcificanti di sintesi più utilizzati; lo si trova in alimenti solidi, bevande e farmaci

Il Fatto Alimentare
Bluesky

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#NGTs. Gli Stati membri UE hanno infine deciso di concludere i negoziati per de-regolamentare al più presto i nuovi #OGM, nonostante le perplessità scientifiche espresse anche dall’Agenzia francese per la sicurezza alimentare. A quali condizioni, e perché tanta fretta? Alcuni spunti di riflessione.
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https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/ngts-nuovi-ogm-quale-futuro-per-lagricoltura-in-ue/

NGTs, nuovi OGM. Quale futuro per l'agricoltura in UE? - Gift

L’Unione Europea è pronta ad attuare una trasformazione radicale della sua politica agricola, attraverso la proposta di deregolamentazione delle New Genomic Techniques (NGTs), o ‘nuovi OGM’. Questo progetto di riforma, sostenuto dal Parlamento europeo fin dal 2019, e adottato dalla Commissione nel 2023, aveva finora incontrato le resistenze di alcuni Stati membri. I quali però […]

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