(CP aus 🦋
#RestVerwertung #Norddeutschland #Nahrungsmittel
Restschnitte #FischBöttcher von #Kabeljau & #Seelachs - daraus 300g Fischfleisch = 5 #Fischfrikadellen mit Zwiebel/Möhre/Lauch/Brokkolistengel.
Gewürzt mit Kümmel/Pfeffer/Majoran/Macisblüte/Lorbeerblatt.
Gebunden mit Ei & Flohsamenschalen.
Kosten für die Zutaten: ca. 1,60€.
💬 Was haben #Fischstäbchen mit Putins KRIEG gegen die Ukraine zu tun?
Wir "boykottieren" russischen Kaviar und russisches Gas & Öl, aber niemand redet über FISCHSTÄBCHEN:
80 % des Alaska-#Seelachs (der auch für Fischstächen verwendet wird) kommt aus:
👉 RUSSISCHEN Fanggebieten
(Auf der Verpackung steht dann die Bezeichnung: FAO 61)
siehe Karte - Quelle: Wikipedia
Quelle Info Alaska-Seelachs: BUND
Gesunkener Konsum in Deutschland: Es wird weniger Fisch gegessen
Angesichts der hohen Inflation sind im vergangenen Jahr in Deutschland weniger Fisch und Meeresfrüchte auf den Teller gekommen. Der meistgekaufte Fisch kommt aus dem Pazifik.