Jamaican Scotch bonnet peppers are the latest food to be hit by a shortage. The spicy peppers are a key ingredient in Jamaican jerk seasoning and many hot sauces.
https://www.cbc.ca/news/world/hot-sauce-shortage-scotch-bonnet-9.7221843?cmp=rss
Saltmarsh Shadows
While drifting through the final bends of the saltmarsh aboard the Osprey, I spotted a group of five Boat-tailed Grackles moving low through the reeds near the mouth of Jarvis Sound.🌶️ Nun spitzen auch noch 2 #AjiCharapita heraus 🌱
Ganze 2 Wochen später als alle anderen Sorten...
Damit hatte ich nicht mehr gerechnet... dachte das die Samen eine schlechte Qualität hätten... waren die Einzigen die ich dieses Jahr zugekauft habe 💸
#ProjektChili2025 #Chili #CarolinaReaper #ScotchBonnet #HabaneroChocolate #LemonDrop #EarlyJalpeno #AjiAmarillo #AjiCharapita #Chilifreunde
#OpenSource #Samenfest #OpenSourceSeeds #homegrown #homegrowing
@opensourceseeds
🌶️ Die #EarlyJalpeno|s sind mal wieder die Ersten...
nach nur einer Woche sprießen sie schon raus 🌱
Aber auch ein paar Ajis sind schon zu sehen 🤓
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🌶️ schon ist es wieder soweit...
Los geht mit #ProjektChili2025 🤓
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🌶️ Den größten Teil geschnibselt und zum Trocknen aufs Gitter...
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🌶️ Heute die gesamte (Rest)Ernte #Chili|s verarbeitet...
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