Magic CauldronSchnelles Abendessen, da zwei Tage mit Arztbesuchen hinter mir liegen und das operierte Auge mich ziemlich stresst (auch wenn es in Trippelschrittchen voran zu gehen scheint. Also.. yay?).
Ich habe ein wenig in der türkischen Küche gewildert, wo ja gerne Joghurt mit Gebratenem kombiniert wird. Heute gab's Zigarrenbörek (halbfertig gekauft, mit Öl bepinselt, im Backofen gebacken) und Salat mit Sucuk (2 Romanasalate, 1/2 Gurke, 1 Paprika putzen, schnibbeln, in Schüssel geben. 200 g Sucuk pellen, kleinschneiden, zusammen mit 2 roten, geviertelten Zwiebeln anbraten. Vom Herd nehmen, 500 g Joghurt und 1/2 TL Salz unterheben, über den vorbereiteten Salat geben, unterheben. Fertig. Nom.
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Ich habe ein wenig in der türkischen Küche gewildert, wo ja gerne Joghurt mit Gebratenem kombiniert wird. Heute gab's Zigarrenbörek (halbfertig gekauft, mit Öl bepinselt, im Backofen gebacken) und Salat mit Sucuk (2 Romanasalate, 1/2 Gurke, 1 Paprika putzen, schnibbeln, in Schüssel geben. 200 g Sucuk pellen, kleinschneiden, zusammen mit 2 roten, geviertelten Zwiebeln anbraten. Vom Herd nehmen, 500 g Joghurt und 1/2 TL Salz unterheben, über den vorbereiteten Salat geben, unterheben. Fertig. Nom.
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Magic Cauldron
