Ich habe jetzt seit heute eine #schmiedeeisen Pfanne.

Zur Inbetriebnahme läuft jetzt die erste Runde "einbrennen im Backofen".

Da ergibt sich auch ein intensiver Lüftungswunsch. Schließlich schmurgelt das gute Stück frisch eingeölt bei 200°C vor sich hin.

Ich bleibe standhaft und gehe nicht mit dem Hund raus, sondern lüfte bei frischen Außentemperaturen quer.

Als Lohn bestaune ich den Farbwechsel.

Toll.

#FotoVorschlag: #Handwerk // #Craft or #trade

Bei dieser #Goldschmiede in #NaumburgAnDerSaale fand ich schon das #Bogenfenster über der Tür sehr kunstvoll gearbeitet. ... Ganz schön viel Naumburg die letzten Tage, ist aber auch ein hübsches Städtchen.
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I thought this #goldsmith's in #Naumburg had a very impressive arched #window above its entrance. ... I know, I've been posting about Naumburg rather a lot lately, but it really is a pretty little town.


#WindowFriday #FensterFreitag #architecture #Architektur #metalwork #wroughtIron #grille #Schmiedeeisen #schmiedeeisern #Metallkunst #NaumburgSaale #Burgenlandkreis
Old #Hansa glory in #Bremen for #Doorsday 🚢

This #door is part of a gigantic building complex built in 1913, which combines multiple addresses. It is located on the #Schlachte embankment overlooking the river Weser. Today, the building belongs to the Handelskrankenkasse (HKK, a health insurance fund) and is also known under the name 𝘏𝘢𝘶𝘴 𝘥𝘦𝘳 𝘏𝘢𝘯𝘥𝘦𝘭𝘴𝘬𝘳𝘢𝘯𝘬𝘦𝘯𝘬𝘢𝘴𝘴𝘦.

Previously it was known as the "𝘏𝘢𝘶𝘴 𝘥𝘦𝘳 𝘋𝘦𝘶𝘵𝘴𝘤𝘩𝘦𝘯 𝘋𝘢𝘮𝘱𝘧𝘴𝘤𝘩𝘪𝘧𝘧𝘢𝘩𝘳𝘵𝘴-𝘎𝘦𝘴𝘦𝘭𝘭𝘴𝘤𝘩𝘢𝘧𝘵 𝘏𝘢𝘯𝘴𝘢" (DDG Hansa was a major German shipping company) and "𝘏𝘢𝘯𝘴𝘦𝘩𝘢𝘶𝘴". The DDG Hansa had it built as their main kontor, incorporating several old houses into one complex. This beautiful #Renaissance #portal was preserved and re-integrated by the company. The building was heavily damaged in WW2, but restored and modernized in the 1950s, when other companies moved in to use the office space. One of them was the #HKK, which later bought the whole building in the 1980s after DDG Hansa went bankrupt and was dissolved.

I assume the years in the inscription refer to the founding year of the HKK's predecessor (1760), the building of the kontor (1913), and the year the ownership of the building was transferred to the HKK (1982).


#Hanse #Hansehaus #HausDerHandelskrankenkasse #Handelskrankenkasse #architecture #Architektur #Backstein #Backsteingotik #BrickGothic #redBrick #wroughtIron #grille #Schmiedeeisen #schmiedeeisern #Metallkunst #metalwork #Türen #doors #doorPhotography #dailyDoor #doorsOfMastodon #doors #doorway #Türen #AdoorableThursday #Martinistraße #Martinistraße26 #Schlachte6



(Gosh, what a rabbit hole! I'm exhausted 😩)
#FotoVorschlag: Lieblingsoutfit // Favourite outfit

Zum #FensterFreitag noch ein #Schaufenster aus Naumburg. Die Steinfigur über dem Fenster scheint genauso begeistert vom Klamottenshoppen zu sein wie ich. // For #WindowFriday, a display #window in #Naumburg. The stone carved head above the window looks like how I feel about shopping for outfits.


#stoneCarving #wroughtIron #Steinmetz #Steinbildhauer #Schmiedeeisen #schmiedeeisern #grille #Architektur #architecture #Klassizismus #Neoclassicism #shopWindow #storeWindow #historicBuilding #listedBuilding #Baudenkmal #windowDisplay #mannequin #Schaufensterpuppe #cityscape #streetPhotography #retail #Anzug #suit #displayWindow #Herrenstraße #NaumburgSaale #NaumburgAnDerSaale #Burgenlandkreis
#FotoVorschlag: #Rost und #Grünspan // #Rust and #patina

Hier ist noch ein kleines verrostetes Konfettifenster für den #FensterFreitag aus Quedlinburg. Grüße an das zuckende Augenlid! // Here's a small #rusty confetti #window in #Quedlinburg for #WindowFriday. Say hi to that twitching eyelid of yours!


#Metall #metalwork #metalworks #wroughtIron #Schmiedeeisen #schmiedeeisern #grille #rustic #rostig #verrostet #Fenster #Harz

Und die Pfannen?

Ich benutze
- #Gusseisen (#LeCreuset)
- #Schmiedeeisen (#Turk)
- #Edelstahl (#Aldi "Restaurant Linie")
... jeweils unbeschichtet.

Sowohl warmes Wasser als auch Spülmittel lösen den schützenden Fettfilm und beim nächsten Mal brät "alles" an.

Deshalb reinige ich Kochgeschirr insgesamt meist nur mit Ringreiniger.

Und wenn es wirklich fettfrei sein soll, dann sprühe ich am Schluss Natron-Wasser auf und wische kurz mit dem Schwamm drüber.
https://www.grillfuerst.de/Eigenmarke/Zubehoer/Ringreiniger-Dutch-Oven-Gusseisen-Schmiedeeisen.php

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Ist eine Brücke ohne Boden noch eine Brücke?

#brückenmontag #bridges #doors #lostplaces #rost #haustüre #schmiedeeisen #geländer