Für das Essen heut Abend bin ich schon gerade was am vorbereiten:

Blätterteig-„Möhren“
#vegan #vegetarisch

Wenn man keine #Schillerlocken.formen hat, muss man erst mal welche basteln (festen Karton zu Kegeln formen, mit Backpapier umwickeln).
#Blätterteig in 1 cm breite Streifen schneiden, die Formen damit von der Spitze her leicht überlappend umwickeln. Mit Wasser bepinseln + mit #Sesam bestreuen. Backen.

Gestern gab es unter anderem auch #Schillerlocken zu speisen. Hatten wir schon ewig nicht mehr und schmeckte entsprechend toll. 👍

Wir diskutierten, ob der Name vom Dichter #Schiller oder von der leicht schillernden Oberfläche stammt. Heute hat mich das noch beschäftigt und so las ich Wikipedia:

https://de.wikipedia.org/wiki/Schillerlocke_(Fisch)

Es war offenbar doch die Frisur des Dichters.

Und was musste ich nebenbei lernen? Wir haben die fünffache Menge an tolerable Tagesdosis von Methylquecksilber gegessen. 😯😨☣️