Mastodawn

Hühnerleber mit Kartoffelstampf und geschmorten Quitten (4 Portionen)

Vorbild für dieses Gericht ist die klassische Leber Berliner Art also mit Zwiebeln und Apfel. Du ahnst es schon, die Quitten haben mich wieder angelacht und ich habe mir diese in einem feinen Sud, den ich mir irgendwo abgeschaut habe, geschmort. Die Vorlage dieses Suds stammt aus diesem Rezept von Essen und Trinken. Natürlich war da wieder Alkohol mit drin, den ich mal ganz frei gestrichen habe. Von der Hühnerleber haben dann auch die Kater was abbekommen. Wie üblich sollte man Leber […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/huehnerleber-mit-kartoffelstampf-und-geschmorten-quitten-4-portionen/

Herr Grün kocht Jan 23

Here comes the sun:
»Spaghetti al limone mit gerösteten Zwiebeln, Salbei und Zitrone«

https://www.herrgruenkocht.de/spaghetti-al-limone-mit-geroesteten-zwiebeln-salbei-und-zitrone/

#Spaghetti #Pasta #Zitrone #Salbei #Zwiebeln #HerrGruenkocht #vegan

Herr Grün kocht Dec 22

Linguine mit Marsalasauce, Datteln und Salbei

https://www.herrgruenkocht.de/linguine-mit-marsalasauce/

#Linguine #Pasta #Marsala #Datteln #Salbei #HerrGruenkocht #kochen #Weihnachten

Frau Mensch 😷Nov 17

🐀 Hast Du #Ratten im #Garten? 🥕
Diese 7 Pflanzen mögen sie nicht: #Pfefferminze #Lavendel #Wermut #Salbei #Zitronenmelisse #Katzenminze #Knoblauch #Schnittlauch
https://www.youtube.com/watch?v=G5FJ3s2Wfc0

Ratten im Garten Diese 7 Pflanzen machen SOFORT Schluss damit!“ 🐭🌿

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Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Nov 14

Tomaten-Zucchini-Zitronen-Tarte
#vegan #vegetarisch #simpel

#Tomaten häuten. #Zucchini Tomaten #Zitrone in Scheiben schneiden. #Knoblauch #Salbei.blätter anbraten, Zucchini kurz darin schwenken.
#CremeFraiche mit #Zitronenabrieb, #Zitronensaft SalzPfeffer mischen.
Tarte-Form mit #Blätterteig auslegen, Creme darauf verteilen, Das Gemüse + Zitronenscheiben darauf verteilen. Backen.
#Parmesan (vegan) + zerbröselte #Amarettini mischen, darauf geben + weiter backen.
Deko: Frittierter #Salbei

Gourmetkater Oct 21

Hummelschaukel

https://friendica.gourmetkater.de/display/345b3ddc-1968-f7a3-4c2e-96f237281608

Gourmetkater Oct 21

Der Pfeffersalbei blüht immer noch. Nur Hummeln schaukeln nicht mehr...
The pepper sage is still blooming. Just bumblebees don't rock anymore...

https://www.gourmetkater.de

#gourmetkater #fuhnegarten #salbei #naturimgarten #kräutergarten #herbs #flowers #flores #fleur #photography #photo #foto #bernburg

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Oct 12

Vegetarisches Menü 2
Yorkshire-Pudding mit Ofengemüse
#vegetarisch

#Möhren + #Pastinaken mit #Olivenöl #Thymian SalzPfeffer im Ofen backen.

#Sauce: #Zwiebeln + #Knoblauch anbraten, mit Mehl bestäuben, #Salbei dazugeben. Mit #Portwein #Balsamico + #Gemüsebrühe ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer würzen.

Eier Mehl Milch Salz mischen. Eine geölte Auflaufform im Ofen aufheizen, die Mischung hineingießen + backen, bis der Teig noch oben kommt.

Mit gehacktem Salbei bestreuen.

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Oct 8

Rosenkohl-Törtchen
#vegetarisch

Mehl Butter Ei Salz zu einem Teig verkneten, Förmchen damit auskleiden.
#Rosenkohl blanchieren, halbieren.
Butter Mehl Sahne zu einer #Bechamelsauce kochen, geriebenen #Käse + #Salbei einrühren. Mit SalzPfeffer #Senf #Muskat würzen. Abkühlen lassen. Eigelb einrühren.
Etwas Sauce in die Förmchen geben, Rosenkohl drauf, dann wieder Sauce. Mit Käse bestreuen. Backen.

Anja Weinberger Sep 28

Lust zum Kochen.

#Salbei #Herbst #Sonntag