Moin! ☕️☕️☕️😊
Erkenntnis: 💡
Menschen, die sich Salat machen, leben wesentlich gesünder als Menschen, die sich zu viele Gedanken machen.

#moin #gutenmorgen #fun #humor #humour #fotografie #photography #photo #quote #myphoto #gedanken #salat

Also der positive Aspekt des Käse-Immitats im veganen Fertigsalat ist folgender: er ist gelb.

Mehr positive Dinge lassen sich beim besten Willen nicht sagen.
Da gibt es deutlich bessere.

#vegan #Käse #Salat

Erstes Grün aus dem (noch brachliegenden) Garten, hat alles einfach überwintert.
#garten #grünkohl #ampfer #winterhecke #salat

Warum immer etwas "Schweres" zum Abendessen, wenn auch ein Salat reicht? Dazu auch noch #Keto geeignet.

Thunfisch-Eier-Salat pro Portion:

1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
3 Eier
2 EL Olivenöl
Grüner Salat
1 große rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, optional Chiliflocken.

Eier kochen, anschließend grob klein hacken, den Thunfisch ausdrücken, damit der Saft raus ist, dann alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.

#Salat #keto #abendessen

🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖

#Gemüseanbau funktioniert auch auf dem #Balkon. 🌱🍅

Welches #Gemüse eignet sich dafür gut? Ich habe bereits viele Sorten ausprobiert und bin begeistert. Vorschläge findet Ihr im Artikel!

Oder schaut in mein #Buch „#Balkongarten für Einsteiger – Leckeres Gemüse und frische #Kräuter vom Balkon“, ISBN 978-3-384-27527-1 🌿🌞

https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html

#Balkongarten #GemüseAnbau #Gartenideen #Pflanzentipps #Tomaten #Grünkohl #Paprika #Zucchini #Salat

Gemüse anbauen gelingt auch auf dem Balkon oder der Terasse

Gemüse anbauen auf dem Balkon: Tipps und Tricks für Anfänger

Ich hab hier gestern Abend gar nichts gepostet. Dabei habe ich aktuell auf dem Blog irgendwie eine 90er-Revival Woche eingeleutet.
Dafür gab es gestern das Matschbrötchen zu begucken, zu dem mir schon einige im Fediverse oder auf anderen Wegen geschrieben haben, dass sie das auch kennen/kannten und vielleicht unter anderen Namen als ich.
Und heute gibt es einen feinen Chinakohlsalat. Auch das verbinde ich mit den 90ern. Den gab es bei uns damals oft. Gerne mit Orangen. Allerdings hatte ich dieses mal eher Kumquats im Sinn.. um dann aber nur "Limequats" zu finden.
Kurz: Kumquats wären mir lieber gewesen und nein, Limequats kauf ich nicht nochmal.

Viel Spaß mit den Beiträgen:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/matschbrotchen-schaumkuss-schokokuss-brotchen/
https://bunte-kuechenabenteuer.de/chinakohl-salat-mit-trauben-und-limequats-oder-kumquats-5-portionen/

#food #foodblog #salat #chinakohl #schaumkuss #schokokuss #matschbroetchen

Chinakohl Salat mit Trauben und Limequats oder Kumquats (5 Portionen)

Dieser Salat hier war als Beilage zu meinen Hauptkomponenten meines Essens gedacht. Aber das hält mich in der Regel ja nicht wirklich davon ab auch in die Beilage ein paar mehr Ideen hinein zu stecken. Mir haben letztens die Trauben im Salat so gut gefallen, so dass ich das nochmal ausprobieren wollte. Denn noch ist die Kombination aus Chinakohl und Zitrusfrüchte unschlagbar. Zwei Orangen hätten es auch getan, aber im Supermarkt entdeckte ich Limequats. Limequats sind eine Züchtung aus […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/chinakohl-salat-mit-trauben-und-limequats-oder-kumquats-5-portionen/

Dazu gab es einen improvisierten Salat mit einem extravaganten Espresso-Dressing:
#vegan #vegetarisch #Salat

#Möhre in Julienne, #Orangen in Stücke schneiden, #Pastinake in ganz feine Scheibchen hobeln, kurz blanchierten #Porree in Stücke schneiden.
#Dressing: Kalten #Espresso mit #Olivenöl #Balsamico #Ahornsirup SalzPfeffer mischen, klein geschnittene #Backpflaumen darin einweichen.

Weiß wer was das ist?

Ich hab das instinktiv gewaschen und als Salat gegessen. Aber es wäre doch iwie spannend zu wissen was das war.

#Gemüse #Salat #Alien

Winterferien in Adelboden (3)

Am Mittag hatten wir jeweils eine Art Ritual: Wir fuhren fast jeden Tag mit dem Bus ins Dorf, wo wir etwas Kleines assen. Dies jeweils im Tea Room Schmid, einem Lokal, das es uns schon seit einigen Jahren angetan hat.

Auch dieses Jahr wurden wir nicht enttäuscht: Ob eine Suppe, einen Salat, eine Portion Pommes Frites: Etwas Kleines fanden wir immer. Einmal auch einen kleinen Dessert gab es: Für mich einmal eine Meringue (definitiv: ohne Glacé) und ein anderes Mal eine Crèmeschnitte und für meine Frau Waffeln,bzw. einen Nussgipfel …. Alles immer frisch und köstlich zubereitet.

Tripadvisor: Von mir definitiv 5 Punkte!

Was ich mir jedoch merken muss: Wenn ich – und das wäre sicher auf alle Fälle möglich – den Salat gleich ohne Tomaten bestelle, muss ich sie dann nicht mühsam herausklauben.

Die mag ich nämlich überhaupt nicht …

#Dessert #Mittagessen #Ritual #Salat #Suppe