Sambal badjak in the making…
Sambal badjak in the making…
Indische Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Vandaag hebben we een afscheidslunch van collega R. Nog een paar werkdagen voor hem en dan is hij echt met pensioen. Heel onwerkelijk eigenlijk. Zijn afscheidslunch werd een ‘neem wat lekkers mee’ lunch, een groter afscheid is er volgende week. De vorige keer maakte ik al de Thaise saucijzenbroodjes (en dat was een hit) dus maakte ik daarom deze keer de Indische saucijzenbroodjes.
Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 bosui, 1 theelepel trassi, 2 theelepels sambal, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel gemberpoeder, 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel donkere basterdsuiker, 500 gram gehakt, seroendeng, […]
#bladerdeeg #bosui #donkereBasterdsuiker #gehakt #gemberpoeder #ketjapManis #knoflook #korianderpoeder #nootmuskaat #sambal #seroendeng #trassi #ui https://www.brutsellog.nl/2026/03/19/indische-saucijzenbroodjes-uit-de-airfryer/Indische Andijvie
Ingrediënten: aardappels, 1 ui, 3 teentjes knoflook, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 400 gram andijvie, 1 eetlepel ketjap manis, […]
#andijvie #gehakt #gemberpoeder #ketjapManis #knoflook #sambal #ui https://www.brutsellog.nl/2026/03/13/indische-andijvie/Peluang dan Strategi Bisnis Produksi Sambal Kemasan Botol
#Pugur - #Peluang dan #Strategi Bisnis Produksi #Sambal Kemasan Botol - #Sambal merupakan salah satu elemen penting dalam #kuliner Indonesia. Hampir setiap hidangan terasa kurang lengkap tanpa kehadiran sambal sebagai pelengkap. Kebiasaan konsumsi sambal yang tinggi dan merata di berbagai lapisan masyarakat menjadikan produk ini memiliki permintaan yang relatif stabil sepanjang tahun. Seiring dengan perubahan…
https://pugur.com/peluang-dan-strategi-bisnis-produksi-sambal-kemasan-botol/

#Pugur – #Peluang dan #Strategi Bisnis Produksi #Sambal Kemasan Botol – #Sambal merupakan salah satu elemen penting dalam #kuliner Indonesia. Hampir setiap hidangan terasa kurang lengkap tanpa kehadiran sambal sebagai pelengkap. Kebiasaan konsumsi sambal yang tinggi dan merata di berbagai...
This is more comfortable, to miss you and write
Eating alone
Landen Raszick
#Poetry #LandenRaszick #EatingAlone #EunoiaReview #Jackfruit #Rendang #Sambal #Calamansi #Curry #Singapore #Mangosteen #TurnTheLightsDownLow #Buckwheat #Karaoke #Music
https://eunoiareview.wordpress.com/2026/02/14/eating-alone-2/
Perkedel Daging met Nasi zoals van de Chinees
Indonesisch en Chinees eten combineren kan prima toch. Vandaag hebben we nog een keer de perkedel daging uitgeprobeerd. Nu ook met een ei voor de binding er door, maar dat was het nog niet helemaal. Erbij deden we nasi van de Chinees. Eigenlijk om zo meer eieren te gebruiken, want anders blijft dat bij ons weer staan en ook gelijk alvast om wat voor uit te koken voor een makkelijke dag.
Perkedel Daging
Ingrediënten: 300 gram aardappels, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 1 maggiblokje, 1 ei, 1 eetlepel ketjap manis, […]
#aardappel #eieren #gehakt #ham #ketjapManis #knoflook #maggiblokje #prei #sambal #sesamolie #sojasaus #ui https://www.brutsellog.nl/2026/01/17/perkedel-daging-met-nasi-zoals-van-de-chinees/