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3m ·
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Gulasch aus Sojaschnetzel mit Kartoffeln

#Deutsch #Eintopf #Gebraten #Gekocht #Marinieren #Vegan #Winter #Paprika #Sojaschnetzel #Steinpilze #Zwiebeln

https://kochlogbuch.de/gulasch-aus-sojaschnetzel-mit-kartoffeln/

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12h ·
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Shakshuka im Blumental

#Auswaertsessen #Gekocht #Mediterran #OnePot #Vegetarisch #Winter #Berlinale #Blumental #Brunch #Eier #Paprika #Sauerteigbrot #Shakshuka

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13. Feb. 2026, 20:34 ·
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Spaghettini mit einer Soße aus gebratener Hähnchenbrust, Pilzen, gegrillter Paprika und Zucchini

#Fleisch #Gebraten #Gekocht #Grillen #Marinieren #Mediterran #Pasta #Winter #Champignons #Haehnchenbrust #Paprika #Zucchini

https://kochlogbuch.de/spaghettini-mit-einer-sosse-aus-gebratener-haehnchenbrust-pilzen-gegrillter-paprika-und-zucchini/

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12. Feb. 2026, 22:29 ·
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Schupfnudeln mit Kürbis und Pilzen aus dem Ofen

#Auflauf #Deutsch #Gebacken #Gekocht #Marinieren #Ueberbacken #Vegetarisch #Winter #Champignons #Feta #Kuerbis #Sahne #Schupfnudeln

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11. Feb. 2026, 21:00 ·
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Gedämpfter Lachs mit Rösti aus dem Ofen

#Deutsch #Fisch #Gebacken #Geduenstet #Winter #Karotten #Kartoffeln #Lachsfilet #Petersilienwurzel #Roesti

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10. Feb. 2026, 22:32 ·
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Wurzelgemüsesuppe mit Buchweizen-Bergkäse-Crepes

#Deutsch #Gebraten #Gekocht #Pueriert #Suppe #Vegetarisch #Winter #Bergkaese #Buchweizen #Crpes #Wurzelgemuese

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10. Feb. 2026, 09:07 ·

#kochen #weekly #KW07

https://kochlogbuch.de/weeklies/

Geschälte Kartoffeln ob geraspelt oder nicht, oxidierrn mit der Zeit. Das gibt dann teilweise lustige Farbeffekte. Am Geschmack ändert sich nichts und verhindern lässt es sich nur dadurch, dass man die Kartoffeln vorkocht.

Wenn mir wieder mal nach Rösti ist, dann werde ich die Kartoffeln mal halb durch kochen und testen wie die Rösti damit dann werden.

Hier entlang zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/kartoffelroesti-3-portionen/

#foodblog #rosti #roesti #schweiz

Das Wort zum heutigen #Abstimmungssonntag
Die Stimmberechtigten hauen bei mässiger Beteiligung den Ausbau des #Autobahn-Netzes in die #Roesti-Pfanne, und zur #Miete Wohnende stimmen zwei mal nicht gegen ihre Interessen. Zudem erfolgt im #Gesundheitswesen eine leichte Verschiebung der Kostendeckung von einer Kopfprämie zu den Steuern. Passt so weit für mich. Und ja: die Stadt #Zuerich darf den Genderstern auch künftig nutzen, nix mit SVP-#Sprachpolizei.
#Politik #Schweiz

Röstigraben. Zwischen Volk und Bundesrat. #abstimmung #autobahnausbau #roesti

Die beste Rösti. Nach dem Rezept meiner Mama. http://die-welt-entdecken.eu/2024/02/15/roesti-rezept-ch/ #roesti #rezept #schweiz

Ministre suisse de l'Environnement...
Par @chappatte
[#Roesti, du nom du ministre suisse d'un parti d'extrême droite à qui ont été attribuées l'énergie et l'environnement alors qu'il est un lobbyiste du pétrole et de l'automobile...].