Alimentación sostenible II: Agroecología en acción

Bienvenidos a nuestro programa, que busca generar identidad y reconocimiento por lo nuestro, mostrando el lado verde de La Guajira y las manos que los hacen posible. Dedicamos este episodio al trabajo de la mujer campesina, indígena y a todas aquellas que luchan cada día para salir adelante. Ellas, campesinas e indígenas, son resistencia y alegría, levantan la cosecha y la familia con la misma entereza.

En Riohacha hay mujeres luchadoras, ejemplos de fuerza y resistencia, por ejemplo, en el mercado desde las 2:00 am ya hay mujeres en pie, alistando gallinas, pescado, verduras o encendiendo los fogones que alimentarán a coteros, camioneros, administradores, visitantes y a sus propias familias, mujeres empoderadas que tienen un legado.

También debemos reconocer aquellas líderes sociales que han sacado sus comunidades adelante, que lideran procesos de turismo, artesanía, gastronomía y también a esas lideresas que aportan desde la política, la academia o la empresa privada, pues son un gran ejemplo y orgullo.

El episodio de hoy se enmarca en el día internacional de la mujer rural (15 de octubre) y en el día mundial de la alimentación (16 de octubre).

Hoy nos acompaña nuestra decana Kerry Díaz Fuenmayor, quien nos comparte algunas palabras acerca del papel de las mujeres en la transformación social, económica e investigativa del país, desde la Universidad.

Conoceremos a John Anderson Prieto quien aplica en La Guajira una metodología de optimización de agua de uso agrícola, exclusiva para zonas secas. Se trata del diseño Keyline, que maximiza el uso del recurso hídrico. Este diseño busca distribuir el agua de acuerdo a las curvas de nivel del terreno y puede ser visto como un conjunto de principios de diseño, técnicas y sistemas para el desarrollo de los paisajes rurales y urbanos.

Finalmente, el profesor Darío Alexander Puerta nos ilustra sobre el papel de las macroalgas marinas en la soberanía alimentaria, el manejo de suelos y otras aplicaciones más.

El programa Agroecología en acción es producido por la emisora universitaria UNIGUAJIRA ESTÉREO 89.3 FM, con la presentación de la periodista Doris Cabeza Escobar y el ecólogo Darío Alexander Puerta.

Puedes contactar con nuestro programa en el teléfono y Whatsapp
+573008386268 y en el email [email protected].

Escuchar el episodio anterior.

Alimentación sostenible: frutos de la tierra y el mar | Podcast

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Alimentación sostenible: frutos de la tierra y el mar | Podcast

Bienvenidos al programa “Agroecología en Acción” de la facultad de Ciencias Básicas y Aplicadas de La Universidad de La Guajira. En este, nuestro VIII episodio, reflexionamos sobre lo que llevamos a nuestro plato, en el marco del día mundial de la alimentación, celebrado el 16 de octubre, y en La Guajira, nuestros platos tienen un sabor único el maridaje perfecto entre los frutos de la tierra y los frutos del mar.

Nuestro proyecto radial busca generar identidad y reconocimiento por lo nuestro, mostrando el lado verde de la guajira y las manos que los hacen posible.

Hoy dialogamos con la directora del programa de agroecología, Malka Irina Moreno Fernández, quien fue ponente del «Foro de Conmemoración del Día Mundial de la Alimentación» que se desarrolló en la Universidad de La Guajira; la profesora nos comparte las conclusiones de esta experiencia y los retos alimentarios identificados en el departamento y en el Caribe.

También nos acompaña en cabina el docente de la Universidad de La Guajira, Jairo Enrique Romero, quien nos cuenta como un proyecto comunitario de diálogo de saberes y otro de pesca sostenible, se unen para proteger la biodiversidad marina, la soberanía alimentaria y el trabajo digno de dos asociaciones de pescadores artesanales en Riohacha, La Guajira.

En la sección cápsulas de abono, estudiantes de agroecología y biología, nos comparten consejos para hacer compra de alimentos sostenibles, pesca sostenible y cóio cuidar la biodiversidad del mar y las playas.

Finalmente, el profesor Darío Alexander Puerta nos comenta sobre el papel de las macroalgas marinas en la soberanía alimentaria y otras aplicaciones interesantes de estos habitantes del mar.

El programa Agroecología en acción es producido por la emisora universitaria UNIGUAJIRA ESTÉREO 89.3 FM, con la presentación de la periodista Doris Cabeza Escobar y el ecólogo Darío Alexander Puerta.

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Diócesis de Riohacha invita al diálogo social por La Guajira

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Agua viva, tierra sana | Podcast

Bienvenidos al programa Agroecología en Acción, de la facultad de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad de La Guajira. En este cuarto episodio compartiremos una entrevista con el señor Juan Orozco Herrera, gerente del mercado nuevo de Riohacha quien nos contará su experiencia en la administración del mercado, el cual es el principal centro de abastecimiento de alimentos de la cuidad, municipios cercanos y la península. Destacamos a importancia de los productores agropecuarios locales quienes abastecen el 60% de lo que allí se vende.

En la sección cápsulas de abono, el profesor Yamith Quintana nos comparte recomendaciones para el cultivo en macetas, una opción para la horticultura en zonas costeras. Escucharemos consejos para: elegir las macetas y el sustrato, optimizar el riego y hacerlo eficiente, enriquecer la fertilidad del sustrato, protección contra el sol y el viento, captación del agua, entre otros detalles técnicos necesarios para el éxito del cultivo.

En la sección de recomendaciones del docente nos acompaña el profesor Daiver Pinto Pimienta, investigador de la Universidad de La Guajira, magister en manejo integrado costero y PhD en sociedad y cultura Caribe, con 23 años de experiencia institucional y de campo. El profesor trae orientaciones para el manejo manejo del agua en granjas comunitarias, como la manera de distribuirla de manera equitativa entre las familias, ejemplos de éxito y variedades mejor adaptadas al estrés hídrico.

El programa Agroecología en acción es producido por la emisora universitaria UNIGUAJIRA ESTÉREO 89.3 FM, con la presentación de la periodista Doris Cabeza Escobar y el ecólogo Darío Alexander Puerta.

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Podcast: Características de un suelo vivo, Universidad de La Guajira

En el tercer episodio del podcast «Agroecología en acción», producido por la emisora universitaria Uniguajira estéreo 89.3 FM, desde la ciudad de Riohacha, los periodistas Doris Cabeza Escobar y Luis Fernando Ariza Moscote, junto al profesor Darío Alexander Puerta, nos traen las experiencias de la comunidad de El Cerrito, vereda cercana a Riohacha, una verdadera despensa agrícola que destaca por su producción de cerdo, pollo, tilapia, carne de res, leche, queso y en la cual se cosecha todo el año, los campesinos de este territorio sacan ahuyama, melón, patilla, plátano, cilantro, ají, mamón, coco, yuca y maíz, entre otros.

El profesor ecólogo Darío Alexander Puerta se dirigió a la vereda Los Cerritos de Riohacha y entrevistó al productor Hermes Guerra, presidente de la ASOCAMPAZ (asociación local de productores). La vereda Los Cerritos queda a 10 km de la ciudad de Riohacha, saliendo por el barrio Dividivi; esta localidad se beneficia de la red pública de agua que abastece a más de 100 familias de diferentes etnias, wayuú y negritudes.

En este episodio también se cuenta con la orientación del profesor Nelson Valero Valero, agrónomo, que nos explica las características de un suelo vivo y su relación con la producción agrecológica y la salud alimentaria humana. Conoceremos conceptos agroecológicos como: ciclo de nutrientes, mineralización, retención de agua, acción de los microorganismos en el suelo, rotación de cultivos y abonos orgánicos.

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Llamamiento para construir un acuerdo de desarrollo social para La Guajira

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Organizaciones de la sociedad civil dialogan por el desarrollo de La Guajira

Un destacado grupo de ciudadanos viene dialogando acerca de los desafíos y perspectivas que afronta la sociedad guajira; reunidos en la biblioteca Héctor Salah de la ciudad de Riohacha, abordaron asuntos de interés comunitario como las necesidades de empleo, la seguridad alimentaria y la dependencia a la minería en la región.

Con voluntad de escuchar todas las voces y generar espacios propicios para las soluciones, los participantes, provenientes de los más diversos sectores de la sociedad civil han conformado la «Mesa de Unidad Guajira por el desarrollo», con la participación especial de monseñor Francisco Ceballos, obispo de Riohacha, y del sacerdote Yenner Orozco, director de la Pastoral Social, quienes han asumido el rol de facilitadores en este diálogo.

Una de las primeras conclusiones de la mesa ha sido reconocer que la confrontación, la dispersión y las agendas particulares, han limitado la capacidad de encontrar propósitos y métodos comunes; pero también se ha concluido, que superando estas inconveniencias, es posible construir una agenda con visión de largo plazo.

Felipe Rodríguez, director del Comité Cívico por la Dignidad de La Guajira, una de las organizaciones convocantes de este diálogo, ha expresado a INFOUPAR.COM, que la cooperación de las distintas fuerzas vivas del departamento en esta mesa de unidad permitirá proyectar propósitos de bien común para los próximos 30 años, que es el tiempo que le puede tomar a una generación entregar un legado y a una nueva prepararse para tomar el relevo.

En los últimos años, el Comité Cívico por la Dignidad de La Guajira, ha sido una de las organizaciones destacadas en la defensa de los derechos ambientales del pueblo guajiro, en especial la protección de las fuentes de agua y el acceso al líquido vital como derecho fundamental (clic para ver archivo «Río Ranchería»).

Esta convocatoria de diálogo social espera articular esfuerzos de los más diversos sectores de la sociedad civil, especialmente del sector productivo, la academia y las instituciones gubernamentales, para construir un camino de desarrollo que garantice el bienestar de los guajiros y reduzca las brechas de desigualdad con base en la cooperación, la confianza mutua y la responsabilidad compartida.

Comunidades e instituciones participantes en la Mesa de Unidad Guajira por el Desarrollo:

Diócesis de Riohacha
Comité Cívico por la Dignidad de La Guajira
Mesa Más Guajira, Asociación Nacional de Industriales – ANDI
Asociación de Arquitectos de Colombia, capítulo Guajira
Frente Amplio de Usuarios de los Servicios Públicos de La Guajira.
Gobernación de La Guajira
Asamblea Departamental de La Guajira

JOSE LUIS ROPERO
Director Infoupar.com / roperoaventuras.com