16 Cookie Recipes To Spice Up Your Cooking Life 🍪

Fun, flavorful cookie twists that make your baking feel brand new.

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If You’ve Got an Air Fryer, You Need to Try These 18 Recipes Crispy, quick, and foolproof — these air fryer recipes level up every mealtime. #airfryerrecipes #easycooking #kitchenhacks #recipeideas

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17 Fruity Dishes That Brings Sweet and Healthy to Every Table Fresh, vibrant, and naturally sweet — these fruit-filled recipes brighten every meal. #fruitrecipes #healthyanddelicious #freshflavors #recipeideas

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Chef’s ‘crucial’ cooking tip for tasty Yorkshire puddings

Head chef at Isaac’s in The Gra…
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10 Spanish Recipes Inspired By My Trip To Spain

My boyfriend and I rang in the new year in Barcelona, arriving NYE night and randomly popping int…
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Menú vegano 8
Pizza de aceitunas negras

En una masa de pizza poner tomate frito o tomate triturado. Si es triturado le añado ajo en polvo, cebolla en polvo y aceite y lo remuevo.
Queso vegetal casero.
Añadir longaniza del Lidl desmenuzada o cualquier otra salchicha o carne vegetal.
Cebolla cortada fina y aceitunas verdes.

Para el queso, mezclar en un procesador anacardos remojados, ajo en polvo, aceite, zumo de limon, maicena, y leche de soja sin azucar. Triturar y cocer en una cazuela hasta que vaya espesando.

10 minutos a 200ºC sin ventilador.

Puedes ver todas las recetas en el hashtag #menuvegano

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Menú vegano 7

Tortilla de patata (una persona)

100g patata/ 1 patata pequeña
1 cebolla pequeña
Freir en abundante aceite de oliva

El no huevo
2 cucharadas harina garbanzo
1 cucharada levadura nutricional
2 cucharada lino molido
100ml agua
1/2 cucharadita de sal (opcional para el sabor a huevo -> sal negra kala namak)
Batir

Sal (opcionalmente sal negra para el sabor a huevo)
Mezclar todo y freir a fuego medio 5 minutos por cada lado

Esta es una receta que da respeto ya que la tortilla es toda una insignia cultural en España. Y la discusión sobre si tiene que estar cuajada o poco cuajada nos divide aún más que la política.

A nosotros nos encanta como queda. Tiene un sabor que recuerda mucho a la tradicional pero a la vez diferente y muy bueno.
Aviso a navegantes no queda líquida como les gusta a algunos, ni muy cuajada, es más bien algo intermedio. Sigo investigando ya que yo era team poco cuajada, pero si le dais una oportunidad os aseguro que os sorprenderá.

Puedes verlos todos en este hashtag #menuvegano

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