El paladar más viajado de la Tierra terminó su huida frente a un simple huevo duro. No hay gran espectáculo que tape la cruda cotidianidad que llevamos por dentro. Bourdain resistió a la brutalidad de existir quitándole el glamour a la farsa, recordándonos que sentarse a la mesa es un acto de resistencia colectiva. .
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#AnthonyBourdain #PeriodismoGonzo #Contracultura #KitchenConfidential #RealismoSucio #Bourdain #GonzoGonzo
https://www.gonzo-gonzo.com/blog/item/998-anthony-bourdain-cocina-revolucion-emilio-mendez-gonzo-gonzo
Tony, cocina y revolución

Bourdain no nos enseñó a cocinar; nos enseñó a masticar el asco del mundo y a escupirle a la élite gastronómica desde un taburete de plástico.

La comida y la revolución comparten el mismo sedimento: el hartazgo de un mundo envuelto en plástico. Anthony Bourdain no buscaba el aplauso de la élite; usó la cocina como una bomba molotov para desnudar las contradicciones de su propia industria y buscar humanidad en el humo de la calle. Emilio Méndez se suma a Gonzo Gonzo
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Tony, cocina y revolución

Bourdain no nos enseñó a cocinar; nos enseñó a masticar el asco del mundo y a escupirle a la élite gastronómica desde un taburete de plástico.

Frente a la degradación de los vínculos basados en la sumisión, Insensatez de Rubén Flores propone el exilio radical como el único recurso ético viable. El caminante se funde con la negrura de la tormenta en una carretera solitaria, prefiriendo la hostilidad climática a la capitulación moral del espacio familiar
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#PeriodismoGonzo #LiteraturaGuatemala #ViolenciaDeGenero #RealismoSucio #RubenFlores #GabrielArana #PoesiaDeDenuncia
https://www.gonzo-gonzo.com/literatura/item/990-poemas-ruben-flores-conquista-insensatez
Tu hombre de familia es un monstruo impune: la poesía descarada de Rubén Flores en la intimidad del desastre

Violencia doméstica impune y exilio bajo la tormenta. Dos textos de Rubén Flores que demuelen la hipocresía familiar y el dogma del perdón.

Un 8 de mayo muere en Los Ángeles,
🖊️ John Fante (1909-1983)
Escritor de origen italiano nacido en Denver.
Aunque no recibió gran reconocimiento en vida, la importancia de su obra no ha parado de crecer y ahora se le considera un imprescindible, entre los autores adscritos al “realismo sucio”.
#LiteraturaEstadounidense #Narrativa #RealismoSucio
“No olvides siempre hay alguien o algo esperando por ti, algo más fuerte, más inteligente, más amable, más duradero, algo más grande, algo mejor”. ~ Charles Bukowski#Bukowski #CharlesBukowski #RealismoSucio #Literatura #Escritores #Esperanza #Resiliencia #Motivación #Reflexión #FrasesDeVida

“No olvides siempre hay alguien o algo esperando por ti, algo más fuerte, más inteligente, más amable, más duradero, algo más grande, algo mejor”.

~ Charles Bukowski#Bukowski

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#literatura #realismosucio #narrativa #generacionx #breteastonellis
Autor: #BretEastonEllis ✒️📖✒️
Libro: «Los confidentes»
"Tengo la sensación de que la gente se está volviendo menos humana y más bestial. Parece que siente menos y piensa menos, de modo que todo el mundo opera a un nivel muy primitivo".
Hay muchas canciones de amor, pero pocas sobre como apuñalar a tu jefe #Punki de #Juarma, una #maravilla del #realismosucio publicada por #blackiebooks #lecturasdeverano https://links.uv.es/RA07vW4
El niño de los deberes del bar de siempre escribe sus memorias (#porfin), o como no me va a gustar un libro que te explica como robar en la FNAC #Collado de #CarlesArmengol, una #maravilla del #realismosucio https://links.uv.es/EBGo1I7
Collado. La maldición de una casa de comidas / Carles Armengol - Denmeunpapelillo

Si conocéis gente que se haya criado en la hostelería y a la que le mole leer, con «Collado» de Carles Armengol triunfáis fijo.

Denmeunpapelillo
Un 8 de mayo muere en Los Ángeles,
🖊️ John Fante (1909-1983)
Escritor de origen italiano nacido en Denver.
Aunque no recibió gran reconocimiento en vida, la importancia de su obra no ha parado de crecer y ahora se le considera un imprescindible entre los autores adscritos al “realismo sucio”
#LiteraturaEstadounidense #Narrativa #RealismoSucio