Corriere.it - Homepage: Miglior colomba d'Italia 2026: tra classiche e salate, trionfano Calabria e Campania

Concluso a Carrara il campionato promosso dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria. Oltre 80 i lievitati in gara, dai più creativi - al melograno o con Provolone del Monaco - fino alla versione classica

Best Easter pigeon (colomba) in Italy 2026: between classics and savory, Calabria and Campania triumph.

The championship, promoted by the International Federation of Pastry, Gelato, and Chocolate, concluded in Carrara. Over 80 yeasted creations were in competition, from the most creative—such as pomegranate or Provolone del Monaco versions—to the classic versions.

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