Nada acompaña mejor a un pozole rojo que un agua fresca de jamaica bien fría o una cerveza clara con limón y sal. El contraste de temperaturas y la acidez ayudan a equilibrar la intensidad del plato.

https://comerbeber.com/receta/pozole-rojo

(jamaica se refiere a la flor de jamaica o flor del hibisco, no al país)

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