Chemex vs V60: Which Pour Over Is Right for You? https://www.myhomecoffee.com/chemex-vs-v60-the-pour-over-decision-that-actually-comes-down-to-paper/

#coffee #pourover #chemex #v60

#pourover #arabica #coffee #IndianCoffee

sunset slurp naturals by el bueno

https://elbuenocoffee.com/product/sunset-slurp/

16 clicks on timemore c2
1:16 pourover on espro bloom
~4:10 brew time (high agitation/pours)
93°C water

ground beans smell sweet and chocolaty.

first sip is slightly acidic and bitter with mild sweetness. subsequent sips taste wine like and somewhat fruity. there is a faint milk chocolate aftertaste too. going to try with less agitation later.

Heute geht es um den "La Sirena" der "Cycle Roasters" aus Lübeck. Ein unverschämt leckerer, fruchtiger Kaffee, von dem es kaum noch Tüten gibt:

https://kafija.org/p/2026/04/la-sirena/

#blog #Kaffee #Pourover

Vor einiger Zeit wurde aus der #TheHolyCrossBrewingSociety die #TheHolyCrossRoastingSociety
Heute schreibe ich das erste Mal über deren eigene Röstung. Ich verneige mich vor dieser hohen Gesellschaft und deren Können

The Golden Tooth https://kafija.org/p/2026/04/the-golden-tooth/

#Kaffee #Pourover #Blog

Die Zubereitung ist Teil des Genusses. Zur Ruhe kommen, gleichmäßig aufgießen und so das Ende einer sehr langen Kette von Menschen sein, welche gearbeitet haben, damit ich nun eine Tasse Kaffee genießen kann.

#kaffee #coffee #pourover

Set Up The Scene Presents...

Wax Atlas, Saturday, March 28 at 07:00 PM EDT

Set Up The Scene Presents a show with: Existential Courage, Pour Over, blessyrheart, and Rats in a Cage. $10 notaflof. Doors open at 7 PM. Must at 8 PM.

https://baltimore.askapunk.net/event/set-up-the-scene-presents

Den Morgen lecker starten lassen

#kaffee #pourover

Die #Kaffeemacher liefern wieder ab, dieses Mal mit einem Blend aus Kolumbien:

https://kafija.org/p/2026/03/el-bocadillo/

#kaffee #pourover #blog

Gibt schlimmere Nachmittage

#coffee #pourover