United Statesian chicken allegedly fraudulently imported to Canada 🇨🇦
// Article in French //
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Du poulet états-unien prétendument importé frauduleusement au Canada 🇨🇦
via: https://forum.agoramtl.com/t/relations-canada-usa-politique-et-commerce/9524/663?u=edwing
Poulet rôti aux topinambours & citron - Ottolenghi
https://4passionfood.com/recette/poulet-roti-aux-topinambours-citron-ottolenghi/
« Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem. »
Je ne savais pas, mais j'aimais déjà beaucoup ce légume alors je prends.
Et cette recette a l'air mioum mioum 😋
Le poulet et le citron sont très copains, ça je sais déjà (yassa, tajine, ...), mais rôti avec des topinambours j'y aurais pas pensé.
Je vais tester ça très rapidement !
Hello le faits-divers,
Je donne 3 coqs, nés en Juillet.
2 avec une robe Coucou, et 1 croisé Cendré.
Ils ont toujours vécus en liberté et sont débrouillards (ils survivent en lisière de forêt !)
Ils ont une grande passion pour retirer un à un les pétales de pensées.
Tels de grands ados, ils adorent les parties de jambes en l'air quitte à organiser des tournantes, principale raison de notre séparation.
A venir voir / chercher au Sud de Toulouse, dans le Lauragais.
#don #coq #poulet #adoption #lauragais #toulouse #chickenrun
Filiales de LDC en #Hollande : Plukon Ommel/Stortboom food
#volaille Indykpol/Drosed/Roldrob/etc. arrive en France -> Usine de transformation #nuggets #jambon manchon de #poulet cordons bleus fonctionne 16h sur 24h -> pour les marques distributeurs (cf prix supermarché plus bas).
=> 50% des volailles consommées en France ne viennent pas de France (cf plats préparés + rôtisseries sans info de provenance).
Filiales de LDC en #Pologne : Drosed et Indykpol SA -> dumping social -40% sur les salaires + dumping #environnement -> Indykpol SA = 166 000 m² #btp de ferme d'élevage = 40 bâtiments/ferme -> 3500 dindes par bâtiments + dumping juridique : dindes achevées à coup de bâton.
-> exportation de la dinde Indykpol/Drosed vers France où demande pour le 'bas de gamme' plus forte que pour la 'qualité' produite en France...
#volaille #consommation #sante #economie #nuggets #terre #poulet #ldc
... l'argent -> cf prix 'imbattable' du produit.
+ Laveuse d'eau interne/externe + porte ouverte de l'abattoir sur l'extérieur.
-> non conformités majeures : risque de contamination de la viande à la salmonelle/listeria car l'EAU NE DÉSINFECTE PAS.
= gaspillage #eau + coût sécurité sociale.
Groupe LDC dans 7 pays € : Espagne, UK, Pays-Bas, Allemagne, Pologne ...
et pendant ce temps ... on manque d’œufs #year2026 ...
#volaille #consommation #sante #economie #nuggets #terre #poulet #ldc
... trainées au sol et raclées pour passer sous les barrières métalliques -> surcharge bactérienne mais : lavées à l'eau si un chef éventuellement présent le dit ... et raccrochées à la ligne.
-> 'protocole d’hygiène' officiel : mettre un petit jet d'eau sur la carcasse tombée/restée au sol et puis ça repart à l'accrochage.
-> 'protocole d’hygiène' officieux : du sol souillé raccroché direct pour gagner du #temps donc de ...
#volaille #consommation #sante #economie #nuggets #terre #poulet
RE: https://piaille.fr/@Oam_Gui/115921349900532276
🔴 Live lancé !
Point rapide oiseaux des jardins 🐦🏡 | RÉACT ⏯️ Les petits secrets du roi du poulet 🐔 🏭 (Complément d'enquête)
➡️ https://www.twitch.tv/oamgui
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#écologie #oiseauxdesjardins #comptageODJ #ComptageODJ2026 #LPO #réact #complémentdenquête #LDC #poulet #élevage #Twitch @pogscience.bsky.social
-> en attendant la réparation du matériel, les salariés s'occupent sans faire attention aux volailles vivantes accrochées tête en bas qu'ils peuvent bousculer dans les passages étroits de la chaîne d'attache.
Contrôle des dindes déplumées : 200 t. transformées/jour -> décrochages réguliers de volailles déplumées mortes de la ligne de production : restent au sol souillé de sang/plume/etc. avant d'être ramassées éventuellement ...
#volaille #consommation #sante #economie #nuggets #terre #poulet
#poulet à l'ancienne : filets constituent 12 à 13% de la volaille.
poulet génétiquement modifié par #LDC : > 25% de la volaille enfermée = augmente la valeur marchande du poulet mais qualité de la viande ?
-> #Ross 308 a des couches de gras #blanc sur ses filets, qui n'existent pas sur les filets de poulets fermiers non modifiés génétiquement.
Théoriquement, le filet de poulet ne contient que 1% de gras ...
Edwin G. 
nicod_
MeuTeuBeu
cob
OamGui💚