Geschmortes Lauchherz in Lauch-Curry-Schaumsauce
#vegan #vegetarisch #Suppe #Poletto #Küchenschlacht

Das Weiße vom #Porree wird im Ofen geschmort + in Butter gebraten, Porree mit #Champignons Zwiebel #Knoblauch braten + mit #Weißwein #Brühe #Sahne kochen + pürieren.
Das Grüne vom Lauch in feine Ringe schneiden, mit #Tomate braten.
Man kann auch die ganzen Einlagen weglassen + nur die Suppe machen, die ist auch schon mega lecker.

Das ganze Rezept z. B. hier:
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https://www.happy-mahlzeit.com/2025/07/01/die-k%C3%BCchenschlacht-rezepte-vom-01-07-2025/#gsc.tab=0

Poletto, Giovanni Battista - Totò in "I tre ladri" di Lionello De Felice,

#Poletto #LionelloDeFelice #photography #Italian #Cinema

https://www.fondazione3m.it/page_scheda.php?id=16811

#Poletto, #GiovanniBattista-"Rocco e i suoi fratelli" di Visconti,

#photography #Italian #Cinema

https://www.fondazione3m.it/page_scheda.php?id=16481

#Poletto, #GiovanniBattista-MylenePetere #DemongeotBaldwin in "#Un amore a Roma" di Dino Risi,

#photography #Italian #Cinema

https://www.fondazione3m.it/page_scheda.php?id=17873

#Poletto, #GiovanniBattista-MylenePetere #DemongeotBaldwin in "#Un amore a Roma" di Dino Risi,

#photography #Italian #Cinema

https://www.fondazione3m.it/page_scheda.php?id=17872

"Wie geht's eigentlich #Schuhbeck? Alles #Poletto?" - "Wenn er Pech hat, werden die nächsten Mahlzeiten eher Karg ausfallen. Im Knast ist man ja nicht auf #Rosin gebettet." - "Jetzt #Lafer hier nicht rum. Das ist nicht #Witzigmann!"

Verzeihung! Es war stärker als ich.

https://www.tz.de/muenchen/stadt/muenchen-alfons-schuhbeck-im-schlamassel-strafverfahren-wegen-insolvenzverschleppung-droht-gewuerzlaeden-vor-dem-aus-zr-92114761.html