@jakesmolka Hab gerade mal nachgeschaut, #PlanetaryHealthDiet startet halt ab 2 Jahren https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/nachhaltigkeit/planetary-health-diet/
Hätte gedacht, dass es sowas ähnliches auch für unter 2 gibt. Zumindest als grobe Inspiration.
Was und wie viel Menschen essen und trinken, steht in direktem Zusammenhang mit den nachhaltigen Entwicklungszielen. Diese umfassen soziale, ökonomische und ökologische Aspekte. In Bezug auf die ökologischen Aspekte äußerte sich die internationale EAT-Lancet-Kommission. Sie besteht aus Expert*innen für Gesundheit, Nachhaltigkeit, Wirtschaft, Politik sowie Landwirtschaft. Die Kommission wurde gegründet, um die wissenschaftliche Grundlage für eine Transformation des globalen Ernährungssystems zu schaffen.
(Buttered) Brass Tacks:
Planetary Health Diet - The Great Misunderstanding
The one aspect most commonly cited in favor of the 'Planetary Health Diet' is an aspect the associated report _explicitly_ did not examine. It's not about our planet's health.
https://butterbei.de/en/posts/planetary-health-diet-the-great-misunderstanding/
Butter bei die Fische:
Planetary Health Diet - Das große Missverständnis
Der eine Aspekt, der gern für die 'Planetary Health Diet' ins Feld geführt wird, ist ein Aspekt, den der dazugehörige Report _explizit_ nicht betrachtet hat: Es geht darin gar nicht um die Gesundheit unseres Planeten. 😲
https://butterbei.de/de/posts/planetary-health-diet-das-grosse-missverstaendnis/
#ernahrung #eatlancet #eatlancet2025report #gesundheit #planetaryHealthDiet
Bereits im April erreicht #Deutschland den Meat Exhaustion Day
Der Meat Exhaustion Day kennzeichnet jenen Tag, an dem eine #Nation die maximal empfohlene Menge #Fleisch fürs #gesamteJahr verzehrt hat. Deutschland erreicht diesen Tag bereits nach einem Viertel des Jahres!
Errechnet wird der Meat Exhaustion Day nach den Richtlinien der Planetary Health Diet. Diese orientieren sich an der ökologischen Belastungsgrenze der Erde und der gesundheitlichen Empfehlung für den Menschen.
Höchstens 231 g Fleisch empfiehlt die Planetary Health Diet einer Person pro Woche, etwas weniger als die DGE nahelegt (300 g). Das sind weniger als 12 kg im Jahr. Anders als die DGE unterscheidet die Planetary Health Diet zwischen #Geflügel und rotem #Fleisch.
Fast 55 kg Fleisch isst der oder die durchschnittliche Deutsche im Jahr (2025), also 4-Mal mehr als empfohlen. Insgesamt konsumiert Deutschland etwa 3,6 Millionen Tonnen mehr Fleisch als geraten.
Der Meat Exhaustion Day soll aufzeigen, dass in Deutschland massiv zu viel Fleisch konsumiert wird, und Menschen dazu anregen, ihren #Fleischkonsum neben #tierethischen Gründen auch aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht zu hinterfragen.
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Cartoonjournaal 29 januari 2026.
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Tietus bietet wieder eine Methodenschulung an für alle die Lust haben, diese ist komplett kostenlos und online. Diesmal geht es um den Klimakochkurs:
Die nächste Methodenschulung für den Klimakochkurs steht an! 👩🍳🥕
Du willst Klimaschutz und nachhaltige Ernährung bei Projekttagen mit Kindern und Jugendlichen vermitteln? Und auf Grundlage der Planetary Health Diet pflanzenbasiertes Kochen als Nachhaltigkeitskompetenz mit ihnen einüben?
In unserer Methodenschulung lernst du, wie du mit einfachen Methoden und pflanzenbasierten Gerichten Schüler*innen in Projekttagen für klimafreundliches pflanzenbasiertes Kochen begeisterst.
📅 Datum: 02. & 03.02.2026
📍 Ort: online via Zoom
⏰ Uhrzeit: jeweils 18–21 Uhr
✉️ Anmeldung: kontakt[ätt]tietus.de
Die Schulung ist kostenlos! Es ist keine Vorerfahrung notwendig.
Wir freuen uns auf Dich! 💚
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Matthias Andrasch
Olaf Kock
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Lodewijk Koster
Tierbefreiungstreff
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