Heute Abend gab es Semmelknödel mit Pilzen (Pfifferlinge & Steinpilze), kann man auch mal gut essen.

Vielleicht beim nächsten Mal die Soße weglassen 🤔.

#essen #kochen #knöel #pilze #pfifferlinge #steinpilze

(CP aus 🦋

#Abendessen
#DtKüche #Nordsee #Salzwiesen #Lamm -Leber in Butter gebraten, dazu Kartoffel-Sellerieknolle-Möhre-Petersilie-Püree und Saisongemüse aus #Hamburg & #Pfifferlinge aus Bayern.

19:20, so dunkel.

Frisch geblogt:

Luft, ein Name und ein Steak

Männer kennen das: „Da kannste noch so viel schütteln und kloppen,in die Hose geht doch der letzte Troppen.“

Bei Pfifferlingsgerichten ist es ähnlich: „Du kannst putzend noch so viel Sauberkeit wähnen, beim Essen knirscht Sand trotzdem zwischen den Zähnen.“

Mehr dazu weiter unten. 

Beim Discounter des Tages* lagen im „Brötchenknast“ nicht nur genannte Backwerke, sondern auch […]

https://herdnerd.de/2025/08/25/luft-ein-name-und-ein-steak/

#Arla #Croissant #Eis #Kakao #Karamell #Käse #Knoblauch #Milch #Milka #Pfifferlinge #Rumpsteak #Schalotte #Schinken #Stampfkartoffeln #Zitrone #herdnerd

(CP aus 🦋

#Abendessen #DtKüche
#Wildschwein -Rippen.
Mein Altländer Bauer gab mir einen Tipp zum Kochen: Grillen ist langweilig. Das macht jeder. Köchel' sie wie Eisbein. Dann das Fett kroß grillen bzw mit Feuer brennen.

Getan.
Den Sud schmeckte ich ab mit Honig/Senf/Salz.
Dazu #Pfifferlinge & Saisongemüse.

(CP aus 🦋

#Abendessen
#Badisch #Flädlesuppe mit Wildenten-Consommé (gemacht u. eingefroren, als ich eine Wildente aus #AltesLand zubereitet hatte.)

Saisongemüse-Salat aus #Hamburg

#Linguine mit 5 Pilzsorten #Kräuterseitlinge #Pfifferlinge #Enoki #Champignon #Austernpilze gebraten in Olivenöl, dazu Parmesan.

Das Wetter wusste nicht, was es will – wir schon: ab in die Pilze! 🍄🌦️

#waldspaziergang #pilze #pilzesammeln #eierschwämme #pfifferlinge #steinpilze #graubünden #surselva