Mastodawn

We had friends over yesterday (remember the grand piano to be turned into a shelf? The work is progressing...), so I made one of the most comfort meals possible: pancakes! The East-European unleavened version (blini).

One of my favourite toppings is quark, berries, walnuts and honey. Another sugar and lemon juice, but we also had what felt lile half a ton of other ones. Yum!

#ViciCooks #pancakes #pfannkuchen #kochen #cooking #food #blini

Banananassass 🪝6d ago

So ein Tag ist heute.

#Pfannkuchen

Herr Grün kocht Mar 20

Schnittlauchpfannkuchen mit grünem Spargel und Orangensauce

Das könnt ihr am Wochenende kochen. Es war das Hauptgericht meines Ostermenüs 2024.

https://herrgruenkocht.de/schnittlauchpfannkuchen-mit-gruenem-spargel-und-orangensauce/

#Spargel #grün #Orangensauce #Pfannkuchen #HerrGruenkocht #vegetarisch

ᴺⁱˡᶻ 🍸Mar 20

Frühstück in progress...
Ich hatte noch Pfannkuchenteig, Bacon, Camembert, Preiselbeeren... 😋

#Frühstück #Pfannkuchen

शून्यता Mar 1

Da magma ja gleich nochmal zum Bäcker. (fes) #LuksanWunder #Netzkolleg #BasisWissen #Vulkanismus #Pfannkuchen #Berliner

https://www.youtube.com/watch?v=BwBoaGk0nJ4

Netzkolleg Basiswissen - Vulkanismus (Grundlagen der Geologie)

YouTube

Petter Tomatensson Feb 16

Wollte eben beim Bäcker das Karnevalsgebäck "Puddingberliner" kaufen, habe dann aber an den Kulturkampf gedacht, den das hier auslösen würde, und um des lieben Friedens willen darauf verzichtet.

#Karneval #Berliner #Pfannkuchen

Studierendenwerk München Feb 16

Helau, Alaaf und ein Hoch auf den Karneval – oder, wie wir in Bayern sagen: Fasching! 🎊
Um die Faschingswoche gebührend einzuleiten, haben einige unserer gastronomischen Einrichtungen Krapfen für euch, auch als Berliner, Pfannkuchen bekannt. Egal, wie ihr das Gebäckstück nennt: Lasst es euch schmecken! Aber Achtung: Das Angebot gilt nur, solange der Vorrat reicht.
Wie nennt ihr eure Krapfen? Schreibt es uns in die Kommentare!
#stuwerkuc #fasching #karneval #krapfen #mensa #berliner #pfannkuchen

Hassmeister Feb 16

Hab mal die tagesschau aufgeklärt:

https://de.wikipedia.org/wiki/Pfannkuchen

#Pfannkuchen #Berliner #Food #Carnival

Show thread

Kat À Vélo Feb 15

@kkarhan

So, nochmal retour:

Würde gern den Fokus darauf legen, dass es REGIONALE Namenszuordnungen gibt, die einfach mal so stehen DÜRFEN. Und die historischen Ursprungs sind.

#Pfannkuchen sind die runden Teiglinge, die ein Berliner Feldbäcker unter Friedrich II. im Regiment mit der Idee 'Kanonenkugel' schuf. Da es auf dem Feld keinen Backofen gab, wurden die Teigkugeln in einer Pfanne mit Schmalz überm Feuer gebacken. Bei Wiki nachzulesen. (Foto: Wiki)

Show thread

Kat À Vélo Feb 15

@kkarhan

Meins ist 100% richtig 😁
Icke: 💯 von Berlin.

Berlin und Ostdeutscher Raum: #Pfannkuchen

Diese "flachen Dinger", die wie Crêpes aussehen, sind

#Eierkuchen .

Alle Berliner Ommas, wenn sie denn noch unter uns sind, können dit bestätigen.

⬆️ Und: Benennungen sind historisch belegt.

Alles andere (so wie ich's bisher vernommen habe):
Bayern: Krapfen
Aachen und Umgebung: Puffel
Hessen / Thüringen(?): Kreppel
BaWü / Pfalz: Fastnachtküchle
Ruhrgebiet und Sauerland: Ballen