🎯 ■ El pescado es muy caro, pero Jordi Cruz recomienda comprar piezas enteras por esta razón: "Probadlo" ■ Bolígrafo y papel.
https://www.huffingtonpost.es/virales/el-pescado-caro-jordi-cruz-recomienda-comprar-piezas-enteras-razon-probadlo-f202605.html?int=MASTODON_WORLD

#jordicruz #virales #cocina #gastronomia #pescado

Happy Europe and mermay day! Remember, don't fish too much , the ecosistem won't resist it.

¡Feliz día de Europa y de mermay! Recuerda, no pesques mucho que el ecosistema no va a resistirlo.

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#bird #fish #pescado #pajaro #europe #europa #internationaleuropeday #europeday #mermay #art #mastoart #fediart

La complicada historia detrás del #pescado que comes
Los atunes pescados en #Filipinas para su exportación a todo el planeta recorren miles de kilómetros antes de llegar a nuestros platos
Laura Villadiego @carrodecombate
¿Es esto #consumoresponsable?
María R Carreras
Esta historia no es única del #atún Buena parte de productos consumidos cada día han recorrido miles de kms antes de llegar al supermercado y han sido a menudo producidos en situaciones de #sobreexplotación

https://www.elsaltodiario.com/pesca/la-complicada-historia-detras-del-pescado-que-comes-

Feliz día internacional del atún.

Happy Tuna day.

#tuna #atun #fish #pescado #cartoon #dibujo #art #arte #ilustration #mastoart #fediart

¿Qué hay detrás del cambio en las pescaderías de Mercadona?

https://fed.brid.gy/r/https://elpais.com/gastronomia/2026-05-01/que-hay-detras-del-cambio-en-las-pescaderias-de-mercadona.html

Ceviche de dorada con naranja

Un clásico de la gastronomía latinoamericana sobre todo de Perú, el ceviche, esta versión es muy fresca y aromática, el dulzor de la naranja se equilibra con la acidez cítrica tradicional. La dorada, por su tersa carne y suave sabor, es idea para este plato.

Ingredientes Sugeridos

• Pescado: 1 dorada (aprox. 800 g en lomos limpios).
• Cítricos: Zumo de 1-2 naranjas, 2 limones y 1-2 limas.
• Vegetales: 1 cebolla roja pequeña (en juliana), 1 pimiento rojo o verde, y cilantro fresco.
• Extras: Sal, pimienta, un toque de jengibre rallado y opcionalmente ají o tabasco para el picante. Oleoestepa +5

Preparación Paso a Paso

Para una versión más dulce, algunos chefs incluyen dados de mango o papaya, que combinan excepcionalmente bien con el jugo de naranja. 

🐟 La Caballa "Española": Xokas queda impresionado por un plato de pescado (Spanish Mackerel) con una fritura finísima y un punto de cocción que define como "uno de los mejores de su vida".

#Pescado #Chef #Cooking #Review #Tasty

https://zurl.co/i7wJj

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El entierro de la sardina.

The bury of the sardine. A spanish(murcianicos acho) tradition.

#magikarp #magicarp #pokemon #sardine #sardina #fish #pescado #cartoon #mastoart #art